第七章饮食男女，人之大欲
饮食、男女，这是人的大的欲望。古人告诉我们，人生在世这两桩事情是人最大的欲望，大的欲望就是大的火坑，你要最小心。
第一，在饮食上，你不是贪吃贪喝吗？病从口入，你那个病从哪来的，吃出来的、喝出来的，你看看欲望给你带来灾难。
《老子》说：“为无为，事无事，味无味。”这是一个高级的人生智慧，是深刻的饮食之道。什么叫“味无味”？一是要从无味中间体味出有味道、大味道、美味道出来。这是多么深刻的智慧啊！你看，菜根当然比不上你那山珍海味有味道，粗茶淡饭当然比不上你那美味佳肴有滋味。但是我能体味出菜根的美味，我能体会到粗茶淡饭的恬淡，我还能从菜根、粗茶淡饭中咀嚼到人生的安宁、安闲、平淡、舒适。这不就是饮食的深刻道理吗？二是已经体味出味道来，又不露声色，就像无所玩味。这又是何等的修养！比如你吃到了最美好的饮食，你好像没有体味到，毫不矜持夸耀，毫不感到比别人高了一等、富了一等、贵了一等、优越了一等。你不因此扰乱了心志，你很知足，应该更加注意饮食的平衡。反过来说，你吃了最糟糕的饮食，也不觉得比他人低、比他人贱、比他人差！你也不要扰乱了自己的心志，不必去挖空心思、处心积虑地向往那些山珍海味！“味无味”，平时吃那些普通的饮食而津津有味。
《论语》中记载孔子对饮食要求可挑剔啦，比如：“食不厌精，脍不厌细”，你看饮食的米谷要精而又精，肉要切得细而又细。烹调不当，他不吃。不到该吃饭的时候，他不吃。没有肉酱调味，他不吃。肉割得不方正，他不吃。街上买来的熟肉，他不吃。街上买来的酒，他也不吃。你看他的饮食之道真不简单。从他那些这也不吃、那也不吃中，就能发现一个秘密，就是讲卫生，保护身体，注意健康，珍惜生命啊！另外，他又是一个充满审美情趣的人，在饮食上也是审美的，所以他要求美味，“食不厌精，脍不厌细”。他又是有深层理念的人，他要“克己复礼”，饮食也有合于礼的要求，所以“割不正不食”，你把肉切割得歪歪扭扭的，又不美感，又不合礼数，孔子就不吃。但是孔子又是个大智慧的人，他没有戒酒，但是他从来不让自己喝醉，这就是“唯酒无量，不及乱”。这就是孔子的智慧！孔子不是素食主义者，但肉不要吃太多，多吃素，少吃肉，这就是“肉虽多，不使胜食气”。好厉害的孔子，饮食多注意啊！这是孔子饮食的一方面，另一方面如孔子自己说的：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”你看，孔子多洒脱！他能享受美食，也能审美粗劣的饮食。当他吃粗饭、喝冷水时，他也很快乐！孔子一生坎坷，他曾经带着学生周游列国，来到陈国、蔡国的地方。陈国、蔡国的官员们害怕孔子到了楚国后被重用，对他们两国不利，就派兵把孔子他们包围。粮食吃光了，只能挖点野菜，跟随他的人都饿得起不来了，可是孔子不动声色，依然讲诵书，抚琴歌唱。你看，这就是孔子吃菜根度日时的乐观心态。当然孔子也不傻，派了子贡到楚国请来救兵，最终解了围。
从上面我们可以看到，孔子与老子所说的饮食之道相吻合，就是能够“味无味”。一方面他能从菜根、粗茶淡饭这些饮食中体味到别人体味不到的味道，而且是那么的快乐！一方面他能享受美食美酒，但并不贪欲，“不及乱”，“不胜食气”，不沉湎在酒肉的追逐中，不动声色，不搞乱了自己的心志。“味无味”真是饮食中的高级智慧！
有人统计过，中国能查出有生卒年月的皇帝有209位，平均寿命却只有39岁。中国的帝王中间，乾隆是个长寿冠军，活了89岁，在位60年，经历了康熙、雍正、乾隆、嘉庆四朝，享受了7代同堂的天伦之乐。他完全可以天天享用山珍海味，吃遍最好的美食，饮遍天下的美酒。但他不是这样，他非常讲究饮食之道。他的起居饮食很有规律，饮食多以新鲜蔬菜为主，肉类、野味吃得较少，从不吃得太饱。他不抽烟，不贪恋酒，加上其他的养生之道，终于长寿。
第二，男女，古人告诉我们，万恶淫为首。你不是男女关系混乱吗？没关系，万恶淫为首，警告你，你要掉火坑。很多人不理解，包括我们没有学传统文化的时候也不了解，杀人放火都靠后，怎么把男女关系混乱、色情泛滥排在万恶的前面呢，万恶淫为首，把它排第一。什么原因呢？
首先古人告诉我们三个字，叫奸近杀，就是男子和女人有了这种奸情之后，就靠近了杀人，古人管这个叫奸情，它不叫情人。你要问为什么？他有嫉妒心，这是人之常情，你怎么能来打我妻子的主意呢、打我丈夫的主意呢，都有嫉妒心、占有欲，他要维护自己的家庭、维护自己的婚姻。所以，他跟你不共戴天，大概就要出人命了。据相关调查，百分之七十到八十的杀人犯，都是男女关系混乱、有情人、有奸情。第二个，奸近盗，你有了男女的这种奸情，离偷盗就很近了。你看看这些贪官，贪官百分之九十八以上的据说都有情妇，他得养着这些人，他得给她们弄钱。那钱从哪来，贪污受贿，贪污受贿是偷盗。第三个，奸近妄，就是说离说假话、离骗子很近了。过去这个人是正人君子，有了情人之后，满嘴就说假话了，就是妄语。杀盗妄，极罪恶，人世间最邪恶的三桩事情来了，万恶都跟在后边。万恶淫为首，邪淫只要一犯，后边跟着的就是万恶。
人本身就是一种生命的现象，中国古人告诉我们三个特点，叫形气神，也就是外形、气质、精神。先祖告诉我们，人身体里面最精华的叫肾精。神藏于心，精藏于肾。神是心神，精是肾精。一个是心脏，一个是肾脏。精神好是你的心脏和肾脏好。
肾精有两大功能：首先，肾精是用来滋养五脏六腑的，肾精极贵，滋养五脏，润泽六腑，荣华血脉，长养骨髓，坚固发齿；还有，肾精是延续生命的，命中之精，气中之华，父精母血，可以孕子，生生不息，唯靠肾精，父精母血结合在一起就诞生了新的生命，我们就从这来的，爸爸拿一点命，妈妈拿一点命，放在一起，肾精放在一起，就有了我们这条命。也就是说我们为什么要感恩父母、孝敬父母呢？从科学上来讲都讲得通，我这条命都是父母给的。
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