“我可一直都是本心待人的!”路鹏不服气地说道。
【请宿主再一次确认,是否需要将制作蛋花粥的时间向后推迟?】
“反正闲着也是闲着,做呗!”路鹏虽然满脸的不情愿,但是心里确实是因为刚刚臊子面,现在胃里确实是需要一点清淡的东西来润色润色的。
【粥,在中国有文化的历史记载中,始终如影随形,最早见于皇帝烹谷为粥。在随后王朝更迭,历史发展的长河中,粥开始从最初的药用价值向人们生活日常的餐饮之中,同时,粥更是在养生食谱中普遍出现。利膈益胃,既快又美,粥后一觉,妙不可言,更有甚者坦言食粥可以滋补长生,延年益寿。由此可见,在古代,粥就是古人餐桌上最受敬仰的食物,粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫。粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。】
【当然,现在生活中,更多人会在清水粥的基础上发展处有味道的粥,酸有柠檬粥、甜有八宝粥、苦有苦瓜粥、辣有辣椒粥、咸有皮蛋瘦肉粥。】
【各色粥种之中,自然也少不了蛋花粥。】
【蛋花粥,药用价值也不低,具有补益五脏,涨阴润燥,养血安胎,填精补血之功效。】
【一般,煮粥的米,大多选用粳米。】
【粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米,大米的一种,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低,所以是比较适合用来煮粥的米。用粳米煮米粥时,浮在锅面上的浓稠液体,也就是米汤,具有补虚的功效。】
【世界上顶级的粳米,尤以泰国珍珠米质量最好,粳米颗粒饱满,色泽洁白,形似珍珠。】
【另外,制作蛋花粥的鸡蛋,也用的是颇具盛名的寿星鸡。】
【寿星鸡生活在山清水秀、植被茂密、空气新鲜的林区。吃的是土玉米,喝的是来自海拔600米的山泉。另外,系统也会根据不同生长期的鸡群制定相应的食物配方,并在其中加入纯天然的当归、黄芪、天麻等20多种名贵中药材。】
【经过严格的检测,寿星鸡的多项微量元素指标远高于普通的鸡,尤其是铁和硒的含量,含量较高。其余的如游离氨基酸、肌苷酸、维生素B1、维生素B2都有不同程度的提高。】
【食用寿星鸡肉质鲜嫩、强实而不枯硬,不荤腥,无淋巴节,无皮肤病,美味可口,且能增强人体红细胞和血红素,调节人体体能,提高免疫力。】
【而寿星鸡下的土鸡蛋,除了营养成分能够比普通鸡蛋高出数倍之外,味道也能够甩出普通鸡蛋几条大马路。蛋白非常细腻,蛋黄完全没有纤维,入口即溶,一些对味蕾要求严苛的食客,一般在品尝寿星土鸡蛋后,将无法再接受普通鸡蛋。】
“能有这种鸡蛋?”路鹏觉得系统的“广告词”说得有些夸张了,但口中还是因为系统对土鸡蛋的那种“入口即溶”的说法,渗透出了一丝口水。
【如果不相信,宿主可以开始制作蛋花粥了!】
首先,土鸡蛋打入碗中,筷子搅匀;
粳米洗净,放置一旁备用。
在锅中倒入适量山泉水,放入粳米。
水沸腾后,改用文火继续,直至米粒开花,再将鸡蛋倒入沸粥,加入猪油,稍煮片刻。待盛上来之前,放入精盐、鸡精调味即可。
搅拌均匀的蛋液,经过高温的凝结,变成一条条黄色和白色的丝线,交织在一起。几条丝线之间,夹杂着几粒煮开花的粳米,搭配上粘稠却澄清的米汤,宛若一泓圆形的湖水中,绽放了数不尽的白花。粳米含羞带臊,隐藏蛋液之中,忍不住让看着蛋花粥的人,想要打开其内部精彩世界的冲动。
“滋滋滋!”
摆在面前的粥,路鹏是已经迫不及待地端了起来,甚至连勺子都没有拿。
蛋花粥鲜香味美,入口之后,米汤是一条有形的河流,舌苔能够感受得到粒粒分明的粳米,柔软可口,富有粘性,隐隐又仿佛可以从粳米开花的身体上溢出些许油水。
这些汇聚而成的美味,却又没有能够盖住土鸡蛋的天然味道。在没有一点腥味的情况下,一枚土鸡蛋化成千丝万缕,细腻的口感在被粘稠的米汤和粳米的柔软打压之下,也丝毫不逊色,入口绵绵,余味香甜,嫩如豆腐,却比豆腐更有味道,让人对口中的土鸡蛋充满了想象。
随着一口口清淡的蛋花粥入胃,先前胃中臊子面火辣的余味得到了极大的缓和,就好像是一个在家里肆意哭闹的顽童投入母亲的怀抱,世界安静下来的感觉,吃的路鹏心中除了舒心,再找不得,也不能去浪费经历去思虑其他的词了。
“原来土鸡蛋的味道是这个样子,看来超市里面那种7、8块钱一斤的土鸡蛋的确对得起它的这种价格啊!不过,就算再对得起,这种鸡蛋那也不是给我们这些寻常老百姓吃的!”路鹏对比之下,还不忘回忆一下现今朴实百姓的疾苦生活。
【本系统提供的寿星土鸡蛋,并不是一般超市按斤称的土鸡蛋所能比的!】
系统像是受了委屈一样地突然跳了出来。
“咦?你提供的鸡蛋不是论斤称,难不成是论个儿买的?你以为是青岛大虾呀!”路鹏反驳了一句。
但话音一落,路鹏也确实是感觉到,系统所提供的这些食物,还真的是可以跟青岛大虾相媲比的,搞不好这一次的蛋花粥,系统会论粳米粒来算。
【系统提供的鸡蛋,的确是宿主所说,按个来卖。并且,这是宿主在接下来所要做的茶叶蛋中,精选用的鸡蛋!】
“茶叶蛋?这是我下一个要做的菜?”路鹏有点猝不及防。
【新任务开启中......】
【开启:接下来宿主需要将小店的人气提升到10000,也就是说前来的顾客人数达到10000人。】
【任务奖励:茶叶蛋。】
.....
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