旅程11

  顷刻间,一股更为浓郁的酒香突然爆发了开来。相较于之前葡萄酿的清甜,这一次的酒香中就只有中原美酒所独有的辛辣醇香。而不同的是,隐约间似乎在酒香中还夹杂着一缕中草药的芳香。

  沈万三轻轻拿起酒壶,将那犹如蜂蜜一般的琥珀色酒液分别倒入了五个玉杯当中。一边倒,老者一边解释道:

  “这一壶酒,名曰屠苏,相传是神医华佗所创。此酒性属热,所以需要用煮酒的器皿进行加热方可饮用。酒中掺杂了大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中草药。有驱寒暖胃,活血养气的奇效。对于偶感风寒和大病初愈的人来说,就是治病的良药。不过这酒劲头有些猛,还请诸位小心品尝。”

  说着,他将酒杯分别递给了每一个人。

  这次的屠苏果然与先前的葡萄酿大有不同,酒液虽然绵密醇厚,可入口之时难免有一些刺鼻的辛辣。在那回味绵长的酒香过后,就会爆发出一股浓郁的药味。虽然不如直接饮用汤药那般苦涩,可却也有几分怪异。可当这酒液喝下去之后,你便会感到从胃中缓缓升起一股暖流,它顺着你的奇经八脉快速的流遍全身,进而会有一层细密的汗珠从你的额头鬓角慢慢的渗了出来。

  深深的舒了一口气,席应真满脸惊喜的称赞道:

  “好一壶屠苏,这酒简直就是灵丹妙药,不愧是神医所创,果然奇妙。”

  吧嗒了一下嘴,白小易不是很满意的嘟囔道:

  “这酒好是好,不过感觉喝起来燥燥的。这东西冬天卖应该很有噱头,这个时候嘛,还是清爽一些的酒比较适宜。”

  赞同的点了点头,沈万三轻声说道:

  “小易说的没错,这屠苏本就是秋冬之际饮用最佳,今天我只是拿出来展示一下,等时候到了咱们再拿出来卖。”

  说着,老者拍了拍手,将一应器皿撤了下去。

  眼看着又有侍女端上来了五个托盘,脸上已经有了几醉意的白小易没好气的嘟囔道:

  “我说沈伯伯,您这惊喜还有多少啊,小爷我这都快撑不住了……”

  看着面前这个一脸通红的少年,沈万三摇头苦笑道:

  “完了完了,这是最后一个了。”

  说着,老者揭开了最后一份惊喜的面纱。

  木质的托盘上面,赫然摆放着五樽造型极其古朴的青铜酒爵。虽然一看便是当代工匠的仿制品,可那精美的样式和古朴的花纹,依旧让人赏心悦目。

  看着几樽酒爵,朱薇满怀期待的问道:

  “沈伯伯,您这次又是什么酒?”

  微笑着看着这个直爽的小公主,沈万三柔声说道:

  “不瞒公主说,这一次的酒,那可是极品之中的极品。所有酒的老祖宗,杜康!”

  说着,老者将一小坛精致的酒坛拿了出来。可这一次,在老者倒酒之前,他居然让侍女们在每一只青铜酒爵当中投入了一块碎冰,这一举动让在场的人都有些莫名其妙起来。

  看着众人一脸迷惑的样子,沈万三笑着解释道:

  “诸位可能不知,中原所酿的酒,有寒热之分。方才你们所饮用的屠苏,就是热酒。源自北方,酒液比较辛辣,需要加热后方得其中的美妙。

  而江南一带酿制的米酒,则属于寒酒,直接引用未尝不可,可是如果在盛夏之时,配上一些清凉的冰块,那其中滋味,只有喝过的人才会知道。”

  说着,老者终于将那酒坛中的杜康陈酿缓缓的倒了出来。

  扑鼻的醇香,伴随着那凝脂一般的乳白色酒液缓缓的注入了青铜酒爵当中。那股醉人的异香,瞬间使得在场的人都迷醉其中。那是一种他们从来就没有闻到过的奇异香味,有米香,有甜香,还有酒香。几种风格特意的味道巧妙地交融在了一起,让闻到的人顿时口舌生津,恨不得一口喝干那醉人的美酒。

  倒满了酒液,沈万三并没有把酒分给大家,他看着一桌都有些饥渴的老少,故弄玄虚道:

  “这个在品酒之前,且不知诸位可知道这杜康酒的来历呢?”

  这个问题,顿时把一桌都不怎么擅长饮酒的人问住了。他们你看我我看你的一脸茫然,半天没有一个人出来搭话。

  尴尬的笑了笑,沈万三自问自答的解释道:

  “在很久很久以前呢,人间是没有酒的。传说中,有个名叫杜康的人,某夜做梦的时候,遇见一个白胡子的老者。这老者告诉他,他将赐予杜康一眼泉水,而杜康呢,需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血滴入其中,即可得到世间最美味的饮品。”

  “杜康次日起床,发现门前果然凭空多出了一个泉眼,泉水清澈透明还有着阵阵寒气喷涌而出。意识到自己遇到仙人提点之后,欣喜若狂的杜康遂出门入山寻找那三滴血去了。一开始,他找遍了山林都没有发现半个人影。直到第三日,杜康遇见一文人,为了与其拉近关系,杜康跟那个文人谈论诗词歌赋互称知己,这才顺利的得到了第一滴血。”

  “之后又过了三天,在第六日的时候,他遇到一位武士。杜康说明来意以后,武士二话不说,果断出刀慷慨割指滴下一滴鲜血。本来得到两滴献血后杜康觉得很顺利,可他没想到,这最后一个人却再也找不到了。直到第九天期限将至的时候,杜康才在树下遇到了一个呆傻之人。那人口吐污秽、脏不可耐,无奈期限已到,杜康只得花了一枚大钱,买下那人的一滴鲜血。”

  “匆忙回到家后,杜康遂将三滴血滴入泉中。霎时间泉水翻滚、热气增腾,进而异香扑鼻,品之如仙如痴。杜康从井中取出这似水又不是水的东西一尝,滋味果然奇妙。因为白胡子仙人让他用了九天时间酿制出了这种饮品,所以杜康就将这种饮料命名为“酒”。”

  说到这里,沈万三看了看一桌子听得入入神的众人,随即炫耀似的讲了下去:

  “因为有了秀才、武士、傻子的三滴血在起作用,所以人们在喝酒之时一般也按这三个阶段起着变化:第一阶段,举杯互道贺词,互相规劝,好似秀才吟诗作对般文气十足;第二阶段,酒过三巡,情到胜处,话不多说,一饮而尽,好似武士般慷慨豪爽;第三阶段,酒醉人疯,或伏地而吐,或抱盆狂呕,或随处而卧,似呆傻之人不省人事、不知羞耻。而这,便是杜康酿酒的故事由来。”

  讲述完了这个奇妙的故事,沈万三这才将已经冰镇好的青铜酒爵送到每人的面前:

  “那么接下来,就请各位细细品尝,这酒中圣品,酒中之酒的杜

  康纯酿!”

  低头看着酒爵中那犹如凝脂一般的酒液,傲苍风踢了身旁的白小易一脚,语气玩味的说道:

  “我想我知道这些酒是从哪里来的了。”

  很身旁的负剑少年交换了一个心照不宣的眼神,二人齐齐将酒缓缓倒入口中。

  一瞬间,在场的所有人都愣住了。他们同一时间感受到了一种玄妙至极的体验,那细密绵绸的酒液滑入口中,一开始是一阵清甜和冰爽,随即一股浓郁的醇香在口中炸裂开来。可还不等他们回味其中的滋味,那冰凉的酒液紧接着顺着喉咙滑入胃中。这一次,众人只觉得一股凉意瞬息间冲入腹中,紧接着,酒液滑过的地方突然腾起一股烈火版的灼烧感,将他们刺激的浑身一震。下一刻,一股无法名状的异香从他们的胃中喷涌而出,进而充斥了鼻腔和口中。清甜、辛辣、米香、冰凉、热辣十几种不同的感觉不断的在他们口中交叠碰撞,一波波的余劲随着他们的呼吸和心跳传遍全身。那是一种美妙至极的体验,真的仿佛仙人那般,浑身轻飘飘的,仿佛在云中漫步。

  一桌人神情陶醉的持续了许久,这才渐渐从这杜康醇酿中清醒了过来。他们端着手中那依旧冰凉的青铜酒爵,同时发自肺腑的赞叹道:

  “好酒!好酒啊!”

  有些得意的接受着众人的赞许,沈万三开心的说道;

  “从今天起,葡萄酿、屠苏和这杜康纯酿,将成为临江楼的头牌。我已经派人勾兑了好足足一百坛美酒,足够应付一年的用量。不仅如此,这三种配合美酒的器皿,我也特意准备了十套。只有登上三楼,能够品尝极品美酒的食客,才有资格使用。这一切,都是沈伯伯,送你小子的礼物,可还满意?”

  有些不知所措的挠着头,白小易万分激动道:

  “小子真不知该如何感谢沈伯伯了,要不这样,这一杯,我先干为敬!”

  说着,白小易不管不顾的将杯中的酒液一饮而尽。一时间,席间再一次觥筹交错了起来。一众相熟的友人推杯换盏,喝的不亦乐乎。不多时,忙完了楼下活计的胖哥夫妻也加入了酒宴当中。就这样,一桌为白小易和席应真准备的践行宴,足足吃了个把个时辰。

  醇美的佳酿,至亲的友人。席间众人再也没有了身份的顾忌,他们尽情的享受着这欢聚的时光,因为再要相聚,就不知是何年何月了。

  看着一桌空荡荡的碗碟,吃得酒足饭饱的白小易踉踉跄跄的站起了身。他满脸通红,显然已经是喝醉了。他端起酒杯,万分豪迈的说道:

  “我白小易,能认识你们这帮朋友,那就是我几辈子修来的福气。我不在这段时日,就劳烦诸位,帮着照看一下我这哥哥和嫂子。”

  他眯着眼找寻了一下沈万三的位置,随即嬉皮笑脸的说道:

  “沈伯伯,以后酒楼的生意您就多费点心了。那些就您随便拿去喝,不够的话,就直接找傲大哥,他知道其他的酒放在哪……”

  摇晃了一下有些沉甸甸的脑袋,白小易高高举起酒杯,用他最后的力气叫嚷道:

  “青山不改……绿水长流……咱们江湖再见……”

  一桌至交好友,同样举起酒杯齐声道:

  “我们江湖再见!”

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