不一会,其他两个店面的人都来了。
"说说看。"
苏何也不废话,直接问道。
这都晚了,其他人已经打扫完一半的卫生。
这两个店长报完,也要回去休息了。
第二天早上的工作也不轻,还是早点结束的好。
第一个店长笑嘻嘻的,脸上的笑容就没少过:"苏总,我们今天一共招待了312人,营业额5616元。钱已经放入到了保险柜里,钥匙只有我和副店长一人一把,要两把钥匙一起,才能开。明天一大早,银行开门了,我就让人护送著去存进去。"
这一家店的生意不如苏何今天所在的这家店。
也是,这家店更大,而且客流量也更大。
所以苏何才会留在这边,以防万一。
还真被他遇到了来找麻烦的人。
苏何今天不在这里,这家店可能还真会出事。
当然了,最后也会被解决。
但店里的声誉会被影响,一时之间的生意也会被影响。
"不错。"
苏何肯定的了一句,又看向了另外一个店长。
这是三人中唯一的女店长。
苏何也不得不感慨,女人之前一直都被锁在了家里,受教育的程度不高。
不管是当兵的,还是其他地方。
女性总是少一些。
大部分的女性,还是会在家里,相夫教子。
这其实也是很大的付出,但很多人看不到。
婚前我养你啊,婚后就变成我养的你。
"我负责的这家店,今天来客343人,营业额6002.5元,均摊到每个客人,是17.5元一人。营业额我也已经将其放入到了保险箱内。
同样,我和副店长一人一把,需要两人到齐,才能打开保险箱。
我已经让人准备好了,明天早上就将钱送过去。另外,我还考虑到,每天的营业额不少。
我打算和附近的储蓄银行商量,让他们每天派人上门,将营业额收进去,直接给我们记帐。不知道这样可不可以?"
女店长唐念念的话,让苏何都有些意外。
这三家店面里,唐念念负责的这一家,客流量是最少的。
但她却做到了,超过第二家,那个男店长的营业额。
而且人均的消费,也比他们这两家也高一些。
另外,她还有其他的想法。
在这个银行对个人服务,都是大爷的情况下。
唐念念想著,让银行上门来取,而不是他们自己去送。
银行有自己的系统,而且还可以配备武、警,安全上是有保证的。
普通人肯定是不敢抢这些人保护的钱的。
相反,九鼎集团的人去送,虽然都是很厉害的兵员退役,手上的功夫不少。
苏何一般也不担心他们会被抢。
但有这个可能性,就必须要考虑到。
这样一来,让银行上门来取,其实是一个很好的解决办法。
实际上,苏何有想过这个。
他点点头,赏的看著唐念念道:"这个,我其实和陆渊商量过。也打算实施,不过你能想到,表明你对经营是很有天赋的。保持好,有什么想法,也可以及时的反馈。
如果有用,集团会用。
每一个有用的建议,都会被集团反馈在你的奖金里。"
苏何没有说的话,未尽之言,其实是,未来有机会,可以来集团公司上班。
未来,九鼎食肆和九鼎海鲜自助肯定都是要开成集团公司的。
集团公司需要的人手不会少。
唐念念就是他需要的人才。
唐念念自然是开心的,其他人也都为她开心。
至於那个位置比唐念念要好,营业额却比不上唐念念的,也是他们的战友。
苏何不用操心他们不和,导致自己给自己挖坑。
"不过,唐念念。你是不是还取了一些其他的营业手段?说出来,给其他店长参考一下。"
苏何的话,让他所在的这家店的店长,还有第二个店长,都是眼前一亮,看了过来。
唐念念倒是没有害羞,也没有想过藏著掖著,而是点点头,说道:"是这样的,之前苏总这边传消息过来,让我们准备防风棚,还有热的酸梅汤,我们都准备好了。
我一想,除了这个,还需要让别人知道。
另外,我还让人准备了一些优惠券,当然是苏总之前发下来的那些。
我让人走远一些,去把优惠券发了,虽然不是每个人拿了优惠券的人都来了,但客人还是多了不少。"
看看,就是不能抹杀这些店长的权利。
苏何稍微放了一点权力,唐念念就做到了超出自己想像的营销。
第二个店长有些不好意思的说道:"我也让人去弄了,不过来的客人不算多。"
看起来,他不是没有做,只是效果不算理想。
唐念念想了想,说道:"其实这个也是要有技巧的,不可能所有人都送的。
你看那些人,穿著打扮好一点的,这是家里有钱的,也愿意消费的。
这些人,来店里消费的可能性大一些。
那些穿著朴素的,家里不一定没有钱,但一般都是不愿意这么消费的。
另外还有那种穿著一般往上的,但旁边有女孩,有对象的,来店里消费的可能性也大一些……"
唐念念没有敝帚自珍,而是大大方方的把自己的想法说出来。
苏何拍了拍巴掌,其他人都是一样。
店里的营业额,和他们也是息息相关的。
九鼎集团是民营企业,自负盈亏。
赚的多,苏何拿出来给他们分的奖金也多。
所以,他们都挺负责的。
苏何又道:"很不错,唐念念,我看你能力不错,也愿意分享。这样,我在集团公司开一个员工培训,你这个,就是营销的课程。每一个月,给大家上一课,总结语一下你的经验,分几个阶段,针对普通服务员,还有领班和店长来培训。每一节课,我给你五块钱的奖金。"
苏何是愿意做员工培训的。
后世的很多公司,这种培训都流於表面,其实效果不太好。
很多人还是电脑上机,后面直接找答案来做题。
这种培训,浪费时间,也没什么用。
苏何就不一样了,他觉得很多有用的课程,可以拿出来分享。
自己的员工实力提高了,对九鼎集团也有好处。
至於员工离职,也不要紧。
不说大部分都不愿意离职,九鼎集团可是将他们所有都包了。
甚至未来还要包他们的养老和医疗。
少部分离开的,也会给九鼎集团带来很好的名誉。
毕竟,九鼎集团出去的员工,都是大家著要的。
这无形中,也会提升九鼎集团的格调。
唐念念一愣,有些结巴的说道:"这个?我……"
"别多想,我们本来就有不少培训。只是之前的培训,都是职业技能的培训。"
苏何笑道:"不信你问问陆渊,你也应该参加过培训才是。
九鼎集团会将你们往职业道路上的技能,都给你们安排好,可以更好的培训你们,提高你们的实力。
这样,你们也有发展,集团公司的发展,也一样能够加速。"
苏何很坦然,他要的就是提高自己员工的能力。
给自己赚更多的钱。
拿出一部分来,分给其他人,已经极为良心了。
说出去,谁不说他良心?
"好了,这个事情就这么定了。如今只能在帝都开办,以后分批次,让他们进京来培训。"
也算是一个福利了。
就当是给底下员工每年团建了。
这也是一个幸福度指数有关的。
苏何不小气。
赚那么多钱,总要用的。
给大家分了钱,当时拿了也就算了。
但团建啊,出来玩一次,虽然也要上课。
但旅游之后,他们的心里也会一直记得公司的好的。
划算。
巡视了一圈,发现事情都做好了。
苏何嘱咐其他人都关好水电,这才关门离开。
店里还有两个人守著,他们可以在店里开门,不用担心里面开门会触发警报。
回到家,小南瓜他们都已经睡了。
苏眉回来了,看到苏何,还问道:"怎么样?"
苏眉今天也去帮忙了,不过她去的是另外一家店,做的也还不错。
她比苏何早回来一些,吃完晚饭就先回来了。
"对了,祥伢子说,他师父说了,这些天,让他搬去棋院。今年上半年就有脚盆鸡的小学生来,到时候要进行长达两周的对战,这个时候,需要闭关。"
苏何然,想了想,点头:"行,我明天问问他,过年想不想回去。我还不知道能不能回,你呢?"
苏眉道:"我问问钱瑞吧。"
钱瑞一般不回来,所以也没地方给他住。
他今天住宿舍。
苏何也不想他回来,万一没想好,两人发生点什么,就不好了。
"好,今天营业还不错。第一天营业额就有一万八千多。"
嘶。
一天一个小目啊。
不过苏眉也知道:"其实你那海船也要花钱,还有运费也很贵。别看你营业额高。实际上,赚的不是很多。"
实际上还是很多的。
苏何虽然没有直接从自己的身仓库外的土地里面弄东西出来,但那些调料什么的,还是做了一些手脚的。
反正里面的东西多的是,便找个藉口,弄出来一些。
白来的,不要钱。
这也是苏何才定20元一人的原因。
太高了,可能会退很多人。
而且成本其实没有想像中的高。
说完话,两人回去睡觉。
苏眉躺在床上,开始胡思乱想。
其实自从苏何提醒过后,苏眉就有心留意了。
钱瑞又不是特工,很多事情,做了就会留下痕。
苏眉又是个细心的,以前是没往那方面想。
如今用心了,自然就注意到了一些蛛丝马。
她也不是不知道苏何既然提醒了他,自然也就不会对钱瑞的事情不明白。
苏何提醒她,就是想要让她不要那么伤心。
但真的不伤心吗?
之前也就罢了,自从一年多前,苏何帮忙,将他们的事情定下来。
苏眉以为自己和钱瑞已经定下了,所以心也越发的交出去了。
可是现在?
苏眉想哭,又哭不出来。
她不想让家里人担心。
第二天一大早,苏何就发现苏眉早就起来了。
只是眼眶还红著,虽然极力的掩饰,但还是被苏何看出来了。
苏何去煮了一锅皮蛋瘦肉粥,还对烧火的苏眉道:"不管怎么说,家人都在你背后。"
一句没头没尾的话,倒是让苏眉哭出来了。
小南瓜跑过来,擦了擦苏眉的眼泪:"大姐,谁欺负你了?我给你报仇。"
苏眉心里暖暖的,摇头说道:"没事,就是刚才烧柴,有点菸。不过,你大哥欺负我了,你也给我报仇?"
小南瓜犹豫了一下:"要不然,我打他两下屁股?大姐你就当我给你报仇了?"
苏眉哑然失笑:"好啊。"
苏何都有些无语了,自己帮忙开导,又做饭的,居然还要挨打?
好在小南瓜就在小腿上敲了两下,也没用力。
其实苏眉怎么会不知道,小南瓜也不得啊。
从小,就只有苏何最喜欢小南瓜,一直护著她。
苏眉以前也是有心无力,现在也没有苏何那个本事。
但她也尽心了。
吃完饭,苏眉还是去店里帮忙了。
她的话就是:"忙碌起来,不去想那些有的没的。等毕业了,看看去哪个单位。"
苏何想著,猜测苏眉估计也有其他的想法。
之前苏何的想法是,苏眉可以进公司来上班。
或者便找个学校,去当老师也不错。
但现在,苏何觉得,苏眉可能也有一些其他的想法。
凭什么?
钱瑞做错了事情,还能混的那么好。
苏眉觉得,自己可以比钱瑞做的更好。
这两人,苏何觉得,估计缘分已经断了。
苏何交代了下去:"接下来,九鼎集团的东西,不用给钱瑞了。"
见识了繁华,就想要当陈世美?
没有自己的帮助,光靠那个女人,苏何不觉得钱瑞能有多大的前途。
怪就怪钱瑞自己藏的不够深吧。
苏何才不想用自己的东西,去白眼狼呢。
既然苏眉已经知道了,他都不用那么藏著掖著。
小白脸,就要有当小白脸的准备和担当。
"哥哥,今天我们能跟你出去吗?"小南瓜问道。
苏何想著,人虽然多,但让他们不要乱跑,应该可以。
"祥伢子,你呢?今天就要去闭关了,还是等元旦假期过去?还有,今年你打算回家过年不?"
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