2021年1月10日（农历冬月廿七）：星期日；晴；风力2～4级间7级；日出7:38；日落17:07
早上六点多快七点醒了，屋子里静悄悄的，今天弟妹终于不用加班，所以大家都趁机睡个懒觉。
起来上个厕所，先刷手机。突然发现，日记一下子多了七个投资者。
第一念头是奇怪，原来一直是雷打不动的两个，从这文一上传就有，一直到现在，怎么好好的，增加这么多投资者？！
第二是担心，他们不怕失败的吗？这只是一篇流水账一样的生活随笔，丝毫看不出有什么投资的必要，这样，我压力很大呀！
最后，才是那么一点点迟疑的窃喜：难道收藏涨了？！
打开后台数据：纹丝不动！依然是几个月来铁铸一样的数字。
(||_)
眼看着有这么多投资者（当然，这就是和自己比了），一时心热心喜，想着自己也好歹去投个一块钱儿的，算是共襄盛举（？！），结果，眼看着又涨了一个，我自己变成追投了？！
(ˉ▽￣～)切~~
好吧，这可能就是手快有手慢无了！不过，我这文都没有签约，签约的可能性也不大，感觉有些对不住这些投资者，唉！
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弟妹和往常放假一样，睡够了才起来，吃完饭自然也很晚了。中午的饭相对也晚一点，吃的简单，面条。
油泼面。
这个算是最简单的了！配菜用白菜，切细条滚水焯熟了备用，然后葱姜蒜分别切末备用，烧水煮面，煮熟了捞到碗里，撒上葱姜蒜末，再调好生抽、盐、辣椒面、味精什么的，剩下的，就是把油烧热热的直接泼上面，成了！非常简单。拌一拌，再加上配菜，开吃！
吃完照例洗洗涮涮，收拾停当，午休的午休，玩儿的玩儿，和平常周末一样平淡无奇。
大的那个照例不睡觉，窝在客厅沙发上小声地唱歌。说是小声，其实隔着一扇门还是听得清清楚楚的，小混蛋呀！
幸好，这次比较自觉，没有唱很久，就自觉地停了，拉开门看了看，开始刷平板了！
睡不着，躺着也不想刷手机，看书？
这个好，催眠。看到两点多，终于困了。
好歹睡了半个小时。
睡醒三点过几分，想着这会儿熬粥有点早，先喝个咖啡。
喝完咖啡洗米煮粥，都煮了会儿了，弟说晚上吃鱼，姥爷接茬儿说吃个（鱼）锅子吧！弟说可以，配米饭吃顶好！
我：……
不早说！
经过商议，锅子照吃，不过粥还是要喝的，菜么就不用炒了。
一听这个，我对晚饭就不抱期望了！
姥爷做的鱼永远都是那个套路，关键他老人家蜜汁自信啊！觉得自己做的鱼非常好！
话里话外地，对我的做（鱼）法很是看不上，关键是，除了他老人家这么认为，其他人都不这么看。
好吧！这让我很骄傲。我承认。
(`へ*)ノ
嗯，对比了做法，可能是因为他老人家喜欢喝鱼汤，而我做的鱼通常都没有汤或者汤汁不多，除非特意放多一些水。另外，可能就和文人相轻一个道理，我觉得他做饭口味太重，重油、重盐，喜欢下重料；他觉得我做法味道太淡，还有点华而不实（？），不符合他老人家的口味儿。
笑哭。
感觉自己现在对做饭都忘记自己的风格了！基本上都是按照他们的口味——好吧，也许这本来就是厨师应该做的，要做吃客喜欢吃的，而不是做自己喜欢的口味。虽然对于做菜不管荤素都放大料之类的到现在也不习惯。也对不管是新鲜还是不新鲜，去腥必放大料桂皮还是觉得怪异。
事后研究之后觉得，这可能是我的做菜臭脾气发作吧！喜欢追求真味，虽然就是个做家常菜的，对于一些讲究还挺在意。比如炒青菜就不会放重味，吃个鲜嫩劲儿；对于新鲜的鱼虾之类，尽量用它们自身的鲜味，而不会放什么味精、鸡精之类的。
┐(～)┌
可惜，我这种思维并没有什么市场，——至少在这个家里来说，是的！
emm，也许还是有的，只是不多。
因为是淡水鱼，弟在网上买的东北大胖头，姥爷的做法一向是要焯一遍水，说是去腥，——虽然我闻着还是觉得腥得要命。我觉得也许用油煎一下更好？自己也没试过，不知道。这种大鱼通常都是孩子姥爷做。
刚开始的是因为他觉得自己做得好，而且非常的当仁不让，我也不好意思打击老人家的热情，又懒得动手，索性推给他老人家了！时间长了，就成定例了！就算我想动手，似乎也没理由了。
不过也无所谓，反正这不是我的主场，怎么都无所谓咯！觉得好就多吃两口，不好就浅尝辄止，我不会多说什么，毕竟老人家辛苦做出来，我好歹吃个现成了，就不要说那么多废话了！
今天依然。鱼被他这么在水里翻腾几下，卖相实在算不上好看，不过都是自家吃，倒是不用讲究太多。然后烧油，下鱼肉，油不太热，鱼煎的不是太好，看起来越发烂糟糟的了。然后重头戏来了：添水，我赶紧说鱼已经差不多算熟了，加冷水不好，倒开水比较好。
然后就是放调料，倒料酒，就齐活儿了！
通知了大家开饭，锅子就这么摆上了桌子，咕嘟咕嘟的，热气腾腾，看起来很有气氛。配菜有豆腐、土豆、青菜、豆芽。
我几乎就吃了点豆芽、豆腐，尝了一小口鱼肉，喝了一大碗粥，这就是我的晚饭。
吃完收拾停当，歇息了会儿，下楼去走步。
走在路上，想起了我的投资者，想想，还是去申请了签约，如果签约了的话，好歹投资者能多少回点本，但对于能否签约，我其实心里一点儿底都没有。
话说我之前TJ的女频那本，并没有让我自己去申请，所以还真不知申请理由写什么比较好，想了想，写上：为了投资者。
嗯，写完发送！
发送完了，觉得自己这理由实在有点傻缺，不知道签约编辑看了会不会满脑门黑线？
算了！反正我已经尽力了，签不签约真不是我能左右的！尤其这主站还这么竞争激烈，好些人写了几百万没签约也是有的。
我这个是发在现实频道的，竞争相对小了很多，但也不是那么轻易的。看天意吧！
能签我就不用愧疚了，签不了，我也少点内疚，好歹也是努力过了嘛！
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