第20章:陈家千金,雪茹小姐!

  翌日。

  傻柱带着妹妹去了后院许家。

  “许叔,婶子!”

  “柱子,吃早饭了吗?”

  “在家里吃吧。”

  何雨柱摇头:“吃过了。”

  “我今天要去给人做席面,中午怕是回不来。”

  “婶子,雨水能不能拜托您照看一天?”

  许母还没回话,许大茂从里面窜出来。

  “放心吧,你妹妹就是我妹妹,我妈肯定照看好!”

  何雨柱笑道:“那就谢谢婶子了。”

  “其实雨水很乖,很听话,让她一个人在院子里玩就行,中午的时候给她一口吃的就行。”

  许富贵:“今天中午给别做粗粮了,给雨水做顿面条!”

  何雨柱知道,这是看在许大茂的面子上。

  但还是感激道:“谢谢许叔!”

  许富贵笑道:“别客气,你不是有事儿吗,赶紧走吧。”

  “雨水交给你婶子。”

  何雨柱这才放心出门,然后直奔正阳门的陈家。

  不用打听,陈家在四九城也是响当当的富商。

  而且,在正阳门这片,谁人不知陈家?

  看着眼前的陈家大宅,何雨柱心生羡慕。

  就算他没什么文化都知道,这高门大户的门板都是海南黄花梨的材质。

  上面还镶着一对霸气的,黄铜狮子拉手!

  门口的石阶两旁,还摆放着威武的石狮子。

  “砰砰砰!”

  何雨柱叩响了大门,发出沉闷的响声。

  “吱嘎······”

  很快,大门被打开了。

  “您是?”

  “你好,我是应邀来给贵府上做饭的厨子!”

  “哦,您请进!”

  开门的人早就得到主家的吩咐了。

  入眼,是一面气派的影壁!

  之后跨入那宽大的宅门,宅门两边是家中仆人住的倒座房!

  不过,如今都已经空置了,因为时局不同,有钱人家也都遣散了家里的佣人。

  哪怕留下的也都是家生子,一些跟主家一辈子的老人,因为他们无处可去就留下来了。

  这样的人,也算是半个家里人!

  都是主人家最值得信任的,身边人!

  像管家,司机,奶妈,这些都是以前达官贵人身边,最忠诚的人。

  倒座房,左边住女眷,右边住男仆和厨工。

  之后进入前院,走过垂花门。

  走在连接着宅内每一个角落的抄手游廊,宅子的左边是东厢房,右边是西厢房。东厢为贵,西厢次之。

  正院为贵,中院次之。

  何雨柱住的四合院是三进的四合院,但跟这种保存完好,雕梁画栋的四合院相比。

  他们住四合院,真心不够看!差距太大了。

  就像贫民窟跟富人区的区别,同样的风格,但占地面积跟装修不同。

  师傅贵姓?”

  “何,何雨柱!”

  “何师傅,您这边走!”

  老管家引着何雨柱来到厅房。

  “老爷,何师傅来了!”

  “今天劳烦何师傅了。”

  陈老板拱拱手,何雨柱也是说着客套话。

  “哪里,哪里。”

  陈根生因为厅房里有客人,便道:“带着何师傅去厨房,有什么需要的尽量满足!”

  “何师傅,这边请!”

  老管家引领何雨柱去了厨房!

  中院正院之间有厅房,厅房是家中主人夫妇的住处,也可用来接待不是特别重要的客人。

  或者是客人来访时,主人不方便立马接见时,客人就暂时在听房候着。

  听房的存在,保证了正院的私密性。

  正房后面是后院,后院有一排后罩房。

  何雨柱没想到陈家会把厨房设在这里,但管他呢,跟自己什么关系?

  “管家,陈老板准备什么时候开宴?”

  “晌午。”

  何雨柱心里有数了,开始观察起厨房来。

  后罩房,这是比较综合的地方,可居可用,例如古时候的马厩就是设立在后罩房。

  四进四合院在古代也不是普通人可以居住的,只有皇族贵胄才有资格居住。

  “管家,陈老板在口味上有什么交代吗?”

  “没有,您看着做吧。”

  看着食材,何雨柱心里就有数了。

  这小鸡跟蘑菇,明显就是东北菜。

  大虾明显就是想吃龙井虾仁,不过陈家大房,龙井茶叶可是不少,怕是也有给自己喝茶解渴的意思。

  何雨柱暗道,是个讲究人家!

  五花肉,这是要吃东坡肉。

  看着各种菜跟配料,菜谱就在脑海里出现了。

  “管家,有个难题!”

  “何师傅,您请讲!”

  “这两個灶台,我忙活起来需要个人给我烧火啊!”

  怕主家嫌自己事多,矫情。

  何雨柱连忙解释:“因为柴火做的菜,滋味不同,所以需要个人掌握火候!”

  “如果就一桌席面,我自己就行了,这好几桌席面怕是我一个人忙不过来!”

  管家听了,也理解!

  自家老爷今天有客人来,这饭菜的滋味一定要最上乘才有面子。

  “我给您安排一个人来。”

  很快,后厨来了一个人。

  “何师傅,这是我儿子,侯庆峰!”

  “让他给您帮忙,打个下手!”

  何雨柱笑道:“给您添麻烦了。”

  “哪里,您客气了!”

  “我去前面了,有什么需要就跟庆峰说。”

  何雨柱点点头,接着开始忙碌起来。

  很多食材都需要处理,但也没让侯庆峰闲着。

  “庆峰兄弟,锅里添水,烧开!”

  “好嘞,我今天就听您的了。”

  何雨柱把猪肉清洗一遍,切成块,然后放入锅里,再填上葱姜······

  接下来是泡发木耳,蘑菇,粉条之类的辅菜。

  随着一道道工序结束,何雨柱开始做菜了。

  “小姐,您怎么来厨房了,这里油烟重,您不该来!”

  “庆峰啊,我饿了,有没有什么吃的?”

  “我垫吧垫吧!”

  何雨柱抬头,瞬间就被一副姣好的面容给吸引住了。

  这姑娘皮肤白嫩,气质高贵,身材高挑,两只眼睛仿佛会说话。

  一颦一笑之间,让人瞬间忽略了所有,仿佛这世界里只有她一个人一般!

  何雨柱感觉,自己的心里仿佛有一根弦,狠狠的波动了一下,震颤不已!

  “喂,你看什么看?”

  “啊?”

  何雨柱虽然很莽,但面对姑娘的时候,有点畏首畏尾。

  更何况,自己那么直勾勾的看着人家,自己也心虚啊。

  庆峰看何雨柱的眼神,有些不善,但还是开口介绍:“何师傅,这是我们家老爷的掌上明珠,雪茹小姐,我们小姐饿了,您看?”

  何雨柱:“我给您蒸一碗鸡蛋羹吧!”

  陈雪茹傲娇的抬着下巴:“鸡蛋羹有什么好吃的!”

  何雨柱:“您吃过就知道了。”

  因为要做龙井虾仁,虾肉都被他提前腌制了,这就不能用了。

  他捏了点海米,放在鸡蛋液上,其他什么都不放,然后蒸鸡蛋的碗口盖上一个盘子,下锅开蒸。

  陈雪茹也很好奇,就站在一旁看着何雨柱做饭。

  主要是何雨柱做饭跟其他人不同,这家伙看到有美女在,开始炫耀起他的刀工。

  萝卜雕花等,让陈雪茹看的一愣一愣的。

  陈雪茹也不是没见过世面的姑娘,但没想到何雨柱何雨柱做饭这般好看!

  很快,鸡蛋羹好了。

  “您尝尝!”

  陈雪茹拿着汤匙,小口的尝试了一下,随即,眼神一亮。

  接着就像一只仓鼠一般,很快一碗鸡蛋羹被吃光了。

  “你做饭真好吃!”

  “你喜欢吃,以后可以让人通知我,我再来给你做!”

  陈雪茹开心道:“那好。”

  “等午饭时候,我再尝尝你做的其他菜。”

  “保证不让您失望!”

  “叮,获得陈雪茹的情绪值2点!”

  等到陈雪茹甩着马尾辫离开之后,何雨柱还没回过神来呢。

  不过,他也知道自己只是个穷厨子,人家是富家千金,他还是有自知之明的。

  自己配不上人家,也就不妄想着吃天鹅肉了。

  只是这姑娘太漂亮,以后有机会就多来看几眼!

  只是一旁的侯庆峰,心里很不爽,因为他已经惦记自家小姐,十几年了。

  一切,对小姐心存幻想的人,都是他的假想敌。

  “叮,获得侯庆峰的情绪值3点!”

  何雨柱看了看这个侯庆峰,看来,这小子喜欢他们家小姐啊!

  (石狮子,相信大家都很熟悉,古代官衙庙堂、宫殿、寺庙、佛塔、府邸、园林、陵墓,以及印钮上都能见到它,后来民间相沿成俗,时至今日,

  许多名胜古迹、大型社区、银行、酒店、乃至豪门巨宅,还有这种安放石狮子的遗风不泯。

  最开始狮子为帝王专属,后来唐朝时期才慢慢走入民间,成为了镇宅的瑞兽,寄予美好寓意。

  仔细观察一下我们会发现,大门口的石狮子都是成双成对雌雄有别的,一般大门左侧为雄狮,右侧为雌狮,象征着中国传统男左女右的礼制和哲学。

  雄狮脚踩鞠球,凶猛威武,象征权力与地位,也寓意家中男子如军中健儿一般身康体健,雌狮抚弄幼狮,代表着子嗣绵延不绝,多子多福。

  雌雄双狮摆放后,同生死共进退,如果其中有一只损坏,必须成对更换。)

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