第15章 黑面包

  第791章黑面包

  剩下的卢布,被吕律用一块油布包起来,放在猎囊里装着,回去以后再分。

  打猎的时候,弄到不少肉,鹿肉、熊肉之类的好肉,都被带到了阿什库家里。

  他的保存方法沿袭了鄂伦春人那一套,一部分被埋在雪地里,另外一部分则是烟熏起来,这事儿由他的媳妇儿完成。

  在栅栏外面拢了火堆,用松枝之类的枝叶覆盖,弄出翻滚的火烟,熏着上面的挂着的肉条。

  在山里,凭借着简单的一口吊锅,他们吃得更多的,只能是一些煮肉或是烤肉,外加带来的小米。

  这些东西吃的时间长了,就开始觉得寡淡了。

  尤其是肉类,都吃怕了。

  所以,晚上的时候,阿什库亲自上手,给吕律等人准备晚饭。

  做的东西也简单,就一个用碎面包和鹿肉做成的肉丸,混合着牛奶的土豆泥,煮熟的干果碎调味的糖水,还有一个香肠和腌黄瓜做成的咸汤。

  这些玩意儿,吕律叫不出名字,唯一能认出来的,就是干果碎配合着蔬菜、糖水弄出来的东西,应该叫做沙拉。

  毕竟在这边生活了不少年了,阿什库家饮食方面还是被毛子同化了不少。

  东西被端上桌子,阿什库有些歉意地说道:“我也不太会做,只能照着食堂里的来。这些年,食堂里主要能吃到的主要就是这些东西。但你们放心,我已经用了家里最好的材料,可不像食堂里那么差劲。

  这边就没有像大荒里的那些馆子,任何被称之为食堂、咖啡馆、餐馆和其它什么能吃饭的地方,都是国营的。

  就比如这个肉丸,食堂的工人可不会往里面放好肉,主要就是一些肥肉混合碎面包做的。

  土豆泥,他们的配方是要放牛奶,但一般情况,牛奶放了丁点,加入很多水。

  还有这个,他们叫沙拉,都用一些边角料和几种处理过的蔬菜。再有最后这个杂拌汤,本来用的是奶油,到食堂里,只能吃到用酸奶代替的。”

  计划经济嘛,吕律倒也想得通,只是本该真材实料的东西,都是弄虚作假。

  “不过卖得也便宜,只要半卢布就能买到一份,一个月的中午饭只要十多卢布。”阿什库又补充了一句。

  “十多卢布,这还便宜啊?”张韶峰可记得吕律说过,一卢布能换六七块钱了,这要是换在大荒,十多卢布那就是六七十块钱,一个月的工资都不够吃。

  “工人的工资每个月在一百五到三百卢布之间!”阿什库笑着说道:“确实算便宜的了。”

  “难怪……毛子可真有钱!”梁康波也发出了这样的感叹。

  不得不说,这个时候的毛子,经济条件确实相当好。

  正说话的时候,阿什库他媳妇又给几人送来一份意大利面,阿什库指着这意大利面说道:“这就是今天的主食,最开始的时候是在海军舰艇上用切碎的午餐肉和意大利面做出来的,后来推广到食堂。

  食堂的工人特别这东西,因为他们有足够的机会把稀奇古怪的肉、软碎骨和其它不受欢迎的东西加到里面去……食堂里吃不到好东西。”

  张韶峰等人根本就没见过这些东西,反正饭菜是上桌了,就即使是阿什库亲自做出来的,看上去也没啥好的感观,这黄黄白白绿绿红红的东西,关键还粘稠,看着都不舒服,可以想象食堂里出来的,糟糕到什么程度。

  但不管怎么样,也算是换换口味,有得吃就算不错了,没啥好挑剔的。

  生活的地方更冷,毛子喜欢高热的食物,这又是牛奶又是奶油又是糖水的,再加上腌黄瓜,可真的是甜咸酸交杂,味道相当古怪,几人都有些不习惯。

  但就这些东西,阿什库也已经尽力了。

  勉强填饱肚子后,梁康波和张韶峰没少往外边跑,回来后说是反酸,不舒服。

  吕律也只是笑笑,突然觉得手把肉、小米粥、烤肉之类的东西香了。

  奈何小米已经没了。

  “明天能不能帮忙去买点粮食?”吃完饭闲聊的时候,吕律说了自己的需求。

  “可以……我明天让安巴去腾达给你们买,不过……”

  阿什库有些犹豫。

  “咋了?”

  “只能买到一些黑面包、小麦或是荞麦!”

  “买点小麦和荞麦就行了!”

  吕律连忙说道:“这黑面包是真吃不起……”

  “黑面包……不贵啊!”阿什库有些奇怪。

  “面包……应该可以买点吧!”雷蒙问道:“是糕点吗?”

  吕律笑道:“我对黑面包,那是一点想法都没有,别以为带着面包两个字就是啥好东西,我自己是吃过这东西,也了解过黑面包……实在是不敢恭维!”

  见吕律这样,张韶峰也变得好奇起来:“咋了?”

  在老毛子这边,名列第一位的主食就是黑面包。这种面包正式的叫法是全麦面包或是麸皮面包。

  从名字一听就能明白,不是印象里的精面粉做出来的白面包。

  这种面包虽然也使用了面粉,但用的却是黑麦面粉,而且在制作过程中还会加入一些制造面粉时剩下的边角料――比如麸皮之类的东西。

  白面包可是富有的人才吃的,穷人也就能吃点黑面包糊弄一下肚子。

  黑面包的味道有些酸,还有点咸,不过闻起来倒是有些松香的味道――这是因为烤制的时候,往里面加了松木屑进去。

  很平民大众化的东西,制作过程却很复杂,光是发面就需要至少两天的时间,然后还需要不少时间烤制。

  做出来的面包,坚硬无比,面包底部更是能敲得邦邦响。

  这黑面包如果插上一根同样硬邦邦的法棍面包,都能当做战锤用,据说中世纪的时候,被面包打死的小偷不计其数。

  当然了,并不是说黑面包就不是好东西,相反,在毛子这边,已经是非常优秀的食物了,对于大部分家庭来说,顿顿都离不开黑面包。

  这也一度成为军粮,战场上,每天七百五十克的黑面包,就是士兵一天的口粮。

  因为太硬,要切开并不容易,一些牙口不好的士兵甚至要将其在嘴里含一会儿,在口水将它们软化后才能嚼动下咽。

  味道上谈不上美味,里面加了大量的木屑、稻壳之类的东西,味道还不如生面包,但是扛饿,这一点在战场上尤为重要。

  本以为仅仅拿来吃就不得了了,这些如同砖头一样的东西,在制作的过程中,甚至还会加入一些矿粉。

  因此,在结实程度上,是真的不逊色于砖头,尤其是在冬季再被冻上以后,更不得了。

  吕律上辈子在毛子这边倒腾棒槌的时候,听人说的。

  曾经有过在战场上,黑面包挡住了子弹的例子。

  不仅如此,在近身战的时候,还被士兵用来当做板砖使用,打着打着,突然从怀里掏出黑面包,就能将人拍得晕头转向,是真能把人拍死的存在。

  再有,还曾经出现过用黑面包堆起来当做掩体使用的情况。

  估计这世界上,就没有别的任何一种食物能做到这种程度。

  “……这么厉害的东西,我只能敬而远之,我怕在吃这东西的时候,会崩掉自己的牙齿……”吕律说到这东西,那是直摇头。

  “真的假的啊?”

  听吕律说得那么玄乎,张韶峰等人一下子更有兴趣了。

  而眼下,最有发言权的,自然是阿什库和安巴了。

  于是几人纷纷转头看向这两父子,满是求证的意味。

  “确实很硬!”阿什库点点头。

  安巴比较直接,去屋子里拿来两块黑面包。

  几人分别在手里传看半天,又掰又咬,到最后,不得不对这冻上的“砖头”服气。开始相信吕律说的那些话了。

  纷纷摇头说不要了,这比家里头面没发好,弄出的能开山核桃的馒头还硬。

  吕律看着几人微微笑道:“这东西,其实跟哈尔滨的大列巴是差不多的东西,没啥稀奇的,只是大列巴制作的时候,可没往里边掺杂那么多乱七八糟的东西。”

  大列巴,就是哈尔滨的圆形大面包,这玩意儿就是从老毛子这边传过来的,到了后世成为哈尔滨一绝,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。

  面包像锅盖,说的就是大列巴。

  这面包非常地厚实,拿在手里边沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这种特产礼物送人,可是礼重情谊更重,讲的就是一个实在。

  毛子地大物博,在这年头的发达程度,丝毫不逊色于大漂亮,但在轻工这一块,是真的废,在毛子解体的时候,还有大量平民争抢黑面包,拿着钱还未必能买得到。

  罐头换飞机,一车白糖换一辆坦克,也就不奇怪了。

  相比起来,麦子、荞麦可都是好东西,都是可以像煮大米一样煮成饭或是熬成粥的,是真正的好东西。

  第二天,几人继续在阿什库家里休整,至于买东西的事儿,交给安巴和他妈妈两人去买,正好两人也准备到腾达去买些日用品。

  主要弄来的东西,就是些粮食和没啥味道的伏特加,外面冰天雪地,少不了酒,而几人带来的高粱酒,早就没了。

  准备好物资,一行七人,再次扎入深山,没有选择之前走过的地方,而是偏往庙街方向,也就是所谓的尼古拉耶夫斯克方向。

  毛子占了这些地方,也把地名跟着毛子化,说着都费劲。

  之所以选择这边,对于吕律来说,依旧是抱着探路目的,那是靠近锡霍特山脉的方向。

  初步估计,这趟过来,应该就是这个冬季狩猎唯一的一次了。

  天气下雪之类不好把控,过了年之后,如果再来,天气上很难把控,一个不小心,完全有可能把自己这些人给留在这边回不去。

  所以,吕律预计花上两个月的时间,赶在过年之前回去。过了年,就不打算出来了,在家打理下农场,训练下狗子啥的。

  探查这边的情况,吕律也是为了明年到锡霍特山脉抬棒槌准备的。

  一路上,他可没少用笔在买来的地图册上,勾画着路径和一些根本没有标识出来的村落、设施。

  这片面积太大了,比大小兴安岭还大,那可不是短时间就能走出去的地界。

  在深入三四天之后,到处是峰峦叠张的山峰,妥妥无人地带,就连阿什库也对这些地方相当陌生,直言自己没来过。

  定居下来之后,他的活动范围,也就只是围绕着自己的小木刻楞和开辟出的那点土地。

  无人的地带,野物自然就多了起来。

  跟着混了那么多天,阿什库和安巴枪法一般,但和吕律等人的配合也有了些默契,反正发现猎物,有吕律这一帮子人搞定,所以,也就努力地寻找着猎物,多了两双眼睛,还是让猎获有了不小的提升。

  在第四天早上,几人吃过早饭,去检查昨天设下的那些陷阱时,看到了第一只大爪子的脚印。

  而且,从元宝、马匹的反应来看,这大爪子离得不远。看脚印的方向,就是昨天布置了陷阱的方向。

  阿什库父子两人显得有些担心,但吕律等人却没有太多惧怕。只是将人聚在一起,防止被大爪子偷袭啥的。他们没有想着去追踪猎杀大爪子,只是继续查找陷阱,收取猎获,准备将猎物和猎具收捡起来后,去别的地方。

  却没想到,在山里看到了极其难得一见的一幕。

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