晒谷场上。
打闹的孩童们也闻到了煮猪血的独特香味。
咬着食指的他们正要去厨房看看。
刘寡妇却是从厨房的大门口跑了出来:“初阳,初阳……按照你说的猪血已经煮了有差不多二十分钟了,需要舀出来吗?”
“暂时不用,让我看看再说。”姜初阳说着,放下了手中的杀猪刀就走进了厨房。
厨房中,大铁锅正在冒着热气,独特的猪血香味也跟着飘了出来。
姜初阳上前揭开了锅盖,见大铁锅里面掺水的猪血已经凝结成块,而且由艳红色变成了暗红色,那是不由松了一口气。
要是不出意外。
猪血做成功了。
而且成色相当的好。
不过还得用温火巩固一下才行。
想到这,姜初阳连看向了柴火灶的灶口。
见柴火已经被刘寡妇给全都拿出来了,当下弯腰便添了两根:“婶婶,再过两三分钟您就可以把猪血划块全都舀出来了。”
“要是您肚子饿了,可以事先吃点填填肚子。”
“想必您也闻到了,我这猪血的味道应该很不错。”
“可是……”刘寡妇欲言又止有些尴尬。
毕竟大肥猪既然是姜初阳带包花钱买下来的。
那出于规矩,她可就不能吃猪血了。
姜初阳猜到了刘寡妇的心思。
在摇了摇头后,便拿起一个饭碗舀了一些猪血递给了刘寡妇:“吃吧!婶婶,我不是王屠夫,不会吝啬这一点点猪血的。”
“嗯,嗯!”刘寡妇连点头接过了猪血。
不知道为什么。
她很想哭。
但最终还是忍了下来。
端着猪血出去吃了。
在尝到猪血那滑嫩香麻的味道后。
整个人那是呆住了。
也才发现。
姜初阳做出来的猪血。
这味道简直绝了。
王屠夫跟姜初阳相比。
简直就是一个在天上,一个在地下啥都不是。
“哥哥,哥哥……我也要恰猪血。”一个理着西瓜头的姜家小女孩,这时奶声奶气急不可耐的举起了小手朝姜初阳喊了一声。
“好!马上给你舀。”姜初阳看着小女孩的馋样好笑的直摇头,当即拿起灶台上的饭碗,就给满满的舀了一大碗猪血。
见门口还有其他几个小孩眼巴巴的在看着。
姜初阳又拿起锅铲给他们舀了一些。
“哇!好好恰!”
“嗯,初阳哥哥太厉害了!”
“好嫩啊!我差点把舌头都给咬到!”
“也很香,我这辈子都没有恰过这样好恰的东西!”
“我也是,太香了!”
小孩们在品尝到味道后,一个个那是忍不住说道。
“呵呵……这些小家伙!”姜初阳闻言笑了笑,在用抹布擦了把手后,没有在厨房逗留,而是快步朝晒谷场上走去。
对于他来说。
天大亮了。
大洼村该来的村民也都来了。
也是时候该卖猪肉了。
然而让姜初阳没有想到的是。
这刚走出厨房的大门,就被十几个村民给堵住了去路。
其中一个跟姜初阳认识的矮个妇人,指着一旁刘寡妇碗中未吃完的猪血说道:“初阳,你煮的猪血咋这样香?卖吗?”
“我也想买点来尝尝味道。”
“还有我!”
“我也是,搞的我都饿了!”
其他十几个村民跟着附和。
有的看着孩子们的吃相,还忍不住咽起了口水。
姜初阳将这一幕看在了眼里,笑在了心上:“对不住了各位,我这猪血不卖。”
见在场的村民们一个个面露不愉之色。
姜初阳的话锋才一转继续说道:“但你们要是买猪肉的话,我可以免费送给你们一些尝尝鲜,毕竟猪血没有多少,也不值钱。”
这话一出。
在场的村民顿时全都笑了起来。
有不想买猪肉的。
这时也意动了起来。
有的还连开口催促起姜初阳,赶紧给他称肉。
更有甚者,直接拿出一张面额十块的钞票放在了案板上,然后跑去厨房拿猪血了。
但只可惜。
被刘寡妇给拦住了:“赵德兴,你懂不懂规矩?初阳说免费送猪血,可没说让你自己拿,到时候拿多了其他人没有吃到怎么办?”
其实刘寡妇不想当这个黑脸的。
毕竟整只大肥猪都被带包卖给了姜初阳。
猪血就算是被全拿走了,那也跟她一点关系都没有。
但现在她卖猪还没有收到一分钱,要是不帮忙盯着点,到时候出事了她可就会跟着受到牵连了。
所以——
本着帮姜初阳就是帮自己的想法。
刘寡妇只有站出来拦住了赵德兴。
矮胖的赵德兴虽然有些不高兴。
但面对泼辣的刘寡妇。
那也是一点办法都没有。
在讪笑了一声后,连跑回去排队去了。
刘寡妇也没有在门口逗留。
而是找来了大木桶。
将煮好的猪血划块。
提到了卖猪肉的案板前。
然后一边帮忙收钱。
一边给买猪肉的村民发免费的猪血。
有看热闹的村民见刘寡妇发的猪血只有火柴盒大小,那是忍不住发起了牢骚:“别这样小气行不行?我本来想买两斤猪肉,看你这样发猪血那是一点心情都没有了。”
“你没心情就站远点,这样又好吃又美味的猪血你难道还想当饭吃饱不成?”不等刘寡妇回答,尝到猪血滑嫩香麻味道的村民就直接怼了回去,然后笑着看向了姜初阳:“我之前买了两斤猪肉,再买两斤能多给我一块猪血吗?”
“我也想多买几斤猪肉,就看初阳你小子送不送猪血了。”
“这猪血真的太香了,王屠夫做的跟其比起来简直就是狗屎。”
“不错,嫩滑无比,唇齿留香,简直绝了。”
尝到猪血味道的十几个村民纷纷出言附和。
这话让发牢骚的村民又好奇又很不好意思。
让还在排队卖猪肉的村民们。
一个个也忍不住咽起了口水。
毕竟猪血他们又不是没有吃过。
能有这样高评价的。
那实属少见。
姜初阳看着这热闹的场面。
笑着却是一点都不吃惊。
因为他深知村民们对他做的猪血这样趋之若鹜。
那都是因为煮猪血使用了秘方的缘故。
而且这个秘方还是来自几十年后。
眼见好多村民都再次折回排队购买猪肉。
而刘寡妇出于公平性的考虑。
却是不想再免费重复发放猪血。
当下连开口说道:“婶婶,都是一个村的,咱别这样较真。大伙能这样喜欢我做的猪血,那其实是看得起我,所以……再次排队买猪肉该免费发猪血的还得发。”
“何况他们也要的不多。”
这——
其实也是在为自己打开口碑。
一箭双雕,根本就不会亏本的。
何况猪血才八分到一毛钱一斤。
跟买猪肉的钱相比根本就不能相提并论。
“好吧!”话说到这份上了,刘寡妇自然是只能照做。
但为了避免有人钻空子,她还是忍不住提醒在场排队买肉的村民们:“先说好啊!买肉最少两斤以上才能免费领猪血,少于两斤的就别来打猪血的主意了。”
“老娘把猪养这么大,这猪血都只吃到一小碗呢!”
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