因为新店还在装修,冯正明也觉得让张磊和杨鹏他们在家里闲着好像也不好,所以把两人先安排到汇泉楼后厨,让他们再跟着师父多学点东西。
毕竟等新店开业,可能之后一年甚至更长时间,张磊和杨鹏都是需要在干饭铺新店后厨里独当一面。
杨鹏的小媳妇何晓娜,也被冯正明安排进汇泉楼里跟着服务人员学习。
至于大师兄妻子家里那位大姐常秀琴。
冯正明把她暂时安排在冯家干饭铺的老铺里。
常秀琴经历食堂里一些事,也明显变得比较正常了。
现在除了干活更加勤力之外。
也不会在背后随随便便议论别人。
甚至很多时候,看到有人在背后议论,或者是服务人员不太上心的情况。
常秀琴会放低姿态跟对方好好谈一谈,而不是直接去指责别人。
这些转变被杨斌看在眼里,也跟冯正明全都说了。
这天晚上,汇泉楼营业结束比较早,冯正明便带着大家一起到干饭铺吃个宵夜。
在点好了菜,常秀琴找了个空档专门找到冯正明。
冯正明也就单独和常秀琴来到铺子后门外的巷子里。
常秀琴很诚恳地向冯正明道了歉。
“冯状元真的很对不起,以前在食堂的时候,是我不好,把你当成外人,处处针对你,还在背后议论你,你走了之后,东子和艳子他们两口子都说了我。”
常秀琴停顿一下,才继续说。
“我后来才知道,你走了之后,食堂好多事情东子一个人撑着都特别辛苦,还有厂子里对东子他们的排挤。”
常秀琴抬起头看着冯正明,相当诚恳地说:“我真的对不起你,请你原谅我。”
冯正明面对常秀琴如此诚恳的道歉,他笑着摆了摆手。
“大姐,你不用这样,当初你跟我也不熟,我离开食堂也不是因为你,我自己想要离开大师兄的帮忙,自己尝试闯荡一下。”
稍稍停顿一下,冯正明接着问:“大姐你在这边干的还适应吗?”
常秀琴赶紧说:“这边很好的,谢谢你,愿意让我来这边干活。”
冯正明点头:“听嫂子说,你家里的孩子马上中学毕业,现在不知道该怎么办?想直接来泉城找你?”
常秀琴赶紧说:“我没让他来,我不想再给东子和艳子两口子添麻烦,也不想给你添麻烦。”
其实不用常秀琴说,冯正明已经从大师兄那知道了情况。
常秀琴家里有个大儿子,今年十六岁了,初中毕业没有能考上高中。
小伙子也明显不想继续上学了。
所以就想来泉城找常秀琴,想要在泉城打工。
但常秀琴担心给李辉东和胡艳夫妻俩添麻烦,没有让儿子来泉城。
现在她自己又到了冯正明干饭铺工作。
她更不想把麻烦带给冯正明。
冯正明想了想说:“大姐,我和大师兄商量了一下,孩子还小呢,不管怎么样应该学点东西,不然只是随随便便找个工去干,以后可能一直都只能是不停四处找工干的。”
常秀琴听到这话也说:“对对,我也是这么跟孩子他爸说的,我和孩子他爸商量,让他爸劝劝孩子,还是继续上学。”
冯正明点头:“继续上学是对的,不过我觉得不一定要上高中,可以让孩子来泉城上职校,看看他喜欢什么,去学一门技术、手艺,以后也好有一个安身立命的本事。”
听冯正明这么说,常秀琴点点头:“对对,你们都在城里,还是更懂这些。”
冯正明笑着说:“这也不是什么城里和乡下,我以前还是个四处讨饭的孤儿呢,有时候走出家乡见识见识外面的世界不是坏事。”
说完,冯正明对常秀琴说:“大姐,那你跟我大师兄和嫂子商量商量?也问问孩子自己的意见,他如果愿意上职校,就让他过来。”
冯正明还笑着说:“现在咱们有干饭铺和汇泉楼,孩子过来至少不会让他饿肚子。”
常秀琴面对冯正明如此真诚的建议,她心里愧疚更深了。
认认真真给冯正明鞠了一躬。
冯正明赶紧把常秀琴扶起来:“大姐真不用这样。”
两个人谈完,冯正明让常秀琴先回去干活。
他又来到后厨,跟三师兄交流了一下两边后厨的情况。
杨斌现在把不少上灶的菜都交给了孙海。
孙海也是很懂得把握机会,上灶的时候会相当认真。
冯正明在一旁看了看笑着说:“不错啊,孙海跟三哥学到了真本事。”
杨斌顿时笑起来:“你就别笑话我了好吧,我这也就是按照师父当初教我们的教他。”
听三师兄这话,看着孙海的一些进步。
冯正明忍不住感叹:“还是师父利害,没有他当初对我们那么严苛要求,咱们师兄弟哪有现在的这份手艺?”
杨斌点头:“没错,真的多亏师父当初肯教啊。”
“所以三哥你也要好好教,孙海是你第一个徒弟,以后让孙海给你争光,今年拿下青年厨师大赛的前十回来。”
听到这话,杨斌笑呵呵对孙海喊道。
“小海听到你师叔的话了吗?今年青年厨师大赛,你可要给我拿回个前十。”
孙海听了一边把菜出锅装盘,一边笑着应承。
“好的师父、师叔,今年青年厨师大赛,我一定努力进前十。”
接着杨斌又问:“你那边新店怎么样了?”
冯正明回应:“新店装修估计还要一段时间,交给刘家村的装修队可以放心的。”
杨斌也点头:“交给他们确实可以放心,他们人都很实诚,跟你的关系也都不差,不会给你偷工减料。”
然后冯正明低声问:“三哥,孩子上学的事情怎么样了?”
杨斌也压低声音说:“这事可能还有点麻烦,主要我们户口都不在泉城,现在要迁过来还真不容易。”
冯正明想了一下低声给三师兄出了一个点子。
“三哥回头我找一下烹饪协会那边,让你先进协会,再给你安排一个汇泉楼培训老师的头衔,然后你申报一下人才引进,先把你和孩子户口迁过来。”
听了冯正明的办法,杨斌顿时大吃一惊。
“这能行吗?”
冯正明低声说:“三哥你放心,这事肯定能行的,我都问过了人。”
杨斌想了想又问:“那你嫂子她?”
“嫂子恐怕要等等,过两年你们在泉城买套房,到时候再把嫂子的户口迁过来。”
听到买房这话,杨斌感叹道:“买房恐怕不容易吧?”
冯正明笑起来:“三哥你这是对我们的生意没有信心啊?”
这话让杨斌顿时也忍不住笑起来。
“是我不对,应该对我们生意有信心,相信在冯大厨的带领下,我们的生意一定是蒸蒸日上,买房什么根本不算事。”
就着这个话头杨斌问:“你自己呢?你是不是也该买套房?你跟罗晴结婚肯定要有套自己的房子啊。”
冯正明点头:“是要买一套,干脆到时候我们师兄弟买到一起去。”
杨斌笑起来:“我可以再等等,你自己先买一套,把罗晴给娶回家。”
听到这话冯正明摇头:“三哥你可不能等,孩子上学要紧,我看干脆把你和孩子户口办过来,先给你们买套房子。”
杨斌赶紧说:“不行,你这样不行,不是说了,我通过人才引进把我和孩子的户口先办过来?户口办过来,孩子上学没问题的,你不用操心给我们先买房。”
冯正明摇头:“户口办过来,可没有房子,孩子放学回家没有一个稳定环境学习,对孩子学习也不好啊。”
“哈哈哈。”杨斌顿时笑起来,“你小子什么时候还成了教育专家?咱们乡下孩子,还指望他以后能考大学啊?上完初中了,找个职校上上,学一门手艺,以后能糊口就行。”
杨斌明显对孩子上大学这事不在意,甚至他还想让儿子跟着自己学厨。
“我家那小子好像对做菜也挺有兴趣,以后大一点要是有天赋,干脆就跟我一起学厨,这样咱这点手艺不是也能传下去。”
冯正明对此并不赞同。
“三哥你这样想法不对,如果孩子自己愿意学,我们还是要给他支持,现在很多乡下的孩子都能考上一个好的大学,三哥你也应该多鼓励孩子。”
杨斌有些无奈:“这不是我鼓励就行,也要看他是不是读书那块料。”
冯正明一脸严肃地说:“三哥你这么想就不对了,你首先要对自己儿子有信心,连你自己都没有信心,孩子怎么会有信心呢?
要多鼓励孩子,我们这么辛苦经营干饭铺汇泉楼,赚钱还不都是为了孩子?
你不能一开始就给孩子定性,他以后要跟我们一样当厨师。
应该鼓励他去做自己喜欢的事情,要有自己的追求。”
被冯正明这样一说,让杨斌顿时觉得好像是这个道理。
自己这么辛苦,当初刚初中毕业就上了职校开始学厨了。
后来运气好拜了颜老师傅为师。
但拜了一个好师父,实际上反倒要更加辛苦。
因为颜老师傅这样的大厨名声在外,轻易是不会收徒的。
既然收了徒弟,就一定会非常严格要求徒弟。
可以说,冯正明和师兄们都是一步一步苦过来的。
正如冯正明所说,他们这么辛辛苦苦,还不是为了以后给孩子创造更好的条件?让孩子能够不要像是他们这么辛苦?
现在大家又都是一家一个孩子,更加希望孩子能有更好的出路。
杨斌想到这里,突然看着冯正明说:“我算是明白了,难怪你被那些孩子喜欢呢,是因为你不会强迫那些孩子学习,你让他们可以去做自己喜欢的事情。”
冯正明听到三师兄这话,顿时乐了起来。
“孩子嘛,我们更多应该是引导,应该讲一些道理给他们,教会他们不要去轻易触犯法律,这其实就够了。
孩子自己喜欢什么,有什么样的目标,都应该要让他们自己去选择。”
杨斌有些无奈说:“我觉得我们家那小子,可能就是想玩,没有什么目标。”
冯正明问:“那三哥你和嫂子有没有认真跟孩子聊过?问问他以后想要做什么?”
杨斌有些惊讶看向冯正明,然后摇了摇头。
冯正明一摊手:“你看,你和嫂子都没有跟孩子谈清楚,都不了解你们孩子,怎么知道他心里没有目标呢?”
被冯正明给上了一课,让杨斌觉得确实应该抽空跟儿子聊聊。
“行,这次听你的,希望那小子以后真能考个大学,也算给我们老杨家长脸了。”
和三师兄聊过,刚好孙海把冯正明他们那桌菜做出来几道。
冯正明接过去说:“行了,你们先忙,这个我端出去。”
言罢,冯正明接过装着菜的托盘。
等冯正明端着菜来到外面,亲自给大师兄、五师兄和汇泉楼后厨、以及服务人员上菜。
大家明显都已经习以为常,也没有人觉得有什么不对。
上好了菜,冯正明也跟大家喝了一杯酒。
“来来,这几天刚恢复营业大家都辛苦了,今晚趁着这个宵夜,我来敬大家一杯。”
汇泉楼重新营业这些天,还有不少回来过完春节没走的人,所以汇泉楼这些天恢复营业了生意非常火爆。
尤其是每晚无论是大厅还是包间都会被全部订满。
甚至大厅还会出现翻台一两次的情况。
所以这些天,汇泉楼大家确实是很辛苦,晚上忙到很晚大家太累了,也就没有来干饭铺吃宵夜。
今天已经算是结束营业比较早。
大家才能有时间来吃上这顿宵夜。
一起喝完第一杯酒,接下来大家便各自边吃边喝边聊。
分成了好几伙人,各自都在聊感兴趣话题。
有聊家里的事情,也有聊孩子的,还有聊看的电视。
总之在这一刻,汇泉楼里众人和普通人并无区别。
一顿夜宵,让汇泉楼众人还是相当开心。
冯正明没有让大家喝多,吃完宵夜后让其他人都先回去,他和大师兄、五师兄留下来,一起在干饭铺里帮忙到营业结束。
结束营业,把干饭铺内外都打扫干净,冯正明和三个师兄一起离开。
这一刻,冯正明忍不住笑着说:“我们这样子,像不像是回到燕喜楼时候的样子?”
三个师兄顿时都笑起来,眼前这情景确实和当初在燕喜楼晚上结束营业很像。
【在阅读模式下不能自动加载下一页,请<退出阅读模式>后点击下一页阅读。】