晚上汇泉楼营业结束,冯正明在后厨里拍拍手,叫停正在打扫的众人。
“说两句,今晚大家的表现都非常好。
相信大家应该都知道了,今晚港城来的人在我们汇泉楼吃了顿饭,大家也都看到,港城几位厨师来对我们后厨进行了夸奖。
我想他们的赞美应该是大家应得的。”
冯正明的话,让后厨众人都是一愣。
尤其他最后说“他们的赞美是大家应得的”。
这和冯正明一直在大家眼中那种谦恭的样子产生剧烈反差。
一时之间,甚至大家都感到有些奇怪,怀疑眼前这个冯正明还是不是他们认真的主厨?
冯正明见大家都被自己的话说的目瞪口呆。
连大师兄和五师兄也都一脸惊讶。
他笑呵呵问:“怎么?觉得我说的不对吗?”
这一问,让众人都缓过神来。
李辉东点点头表示:“说的对,我们今晚表现的那么好,每道菜都做出了新意,又没有丢失老味道,他们的赞美我们确实有资格承受。”
这一刻,后厨里所有人都跟着笑起来。
大家笑容中满是对自己认可的骄傲。
冯正明没有去说什么告戒的话。
他只是继续鼓励大家:“以后也要这么去做,你们应该相信,我们这个厨师团队,就是鲁菜厨师团队里的天花板。
什么样的鲁菜我们都能做,什么样的宴席我们都能应付。”
这一刻的冯正明真的丝毫都不谦虚了。
听到他这番话,后厨所有人都更加兴奋。
齐家乐率先忍不住喊道:“没错,我们是最棒的。”
在齐家乐大喊一声,后厨其他人也都跟着叫嚷起来。
后厨里每个人自信心彻底被激发出来。
真的全都有一种舍我其谁的气势。
让大家兴奋一阵,冯正明才让大家一起继续打扫。
因为有了冯正明的夸奖和肯定。
大家打扫起来也更加迅速。
甚至后厨都被打扫的比平时要更干净。
打扫结束,冯正明请大家一起去干饭铺那边吃宵夜。
路上,夏蕙凑到冯正明身边,她还是说出自己心中的疑惑。
“师叔,为什么你今天会这样鼓动我们大家?你就不怕我们都骄傲吗?”
冯正明笑着反问:“骄傲不好吗?”
夏蕙迟疑了一下,说出自己的判断。
“骄傲确实不好,骄傲了让人听不进其他的建议,容易犯错。”
冯正明点头认同夏蕙的判断。
“你说的对,骄傲确实容易自大,然后就听不进其他的建议,也会更容易犯错,没办法静下心把手艺打磨好,甚至做菜也可能会得过且过。”
夏蕙一脸认真追问:“师叔你知道骄傲的不好,为什么你今晚还鼓动我们?”
迟疑了一下,夏蕙还是问出口:“你希望我们骄傲自大吗?”
冯正明一听顿时笑起来:“哈哈哈,你为什么会觉得,我希望你们骄傲自大?
今晚大家付出了努力,获得港城来的那些人肯定,无论是港城的大亨,还是港城的厨师,他们都被我们今晚的菜所折服。
这种时候,难道不该让大家好好的兴奋开心一下吗?”
被冯正明一问,让夏蕙确实想不出什么理由去辩驳。
冯正明看着前边边骑车边一起兴奋讨论的众人。
“你看看,大家现在不都是很开心?而且大家也都在讨论着怎么让菜做的更好,可以不会被港城厨师看不上。
这种时候鼓励,往往要比任何的告诫都要有用的。
要肯定每个人所付出的努力。”
冯正明最后这句,“要肯定每个人所付出的努力”。
瞬间彻底打动了夏蕙。
再看看骑车在前边后厨里的众人。
大家发自内心开心的样子。
夏蕙不禁觉得,冯正明确实是一位很棒的主厨。
一行人来到干饭铺的老铺。
今天冯爷爷和司徒爷爷也在铺子里。
冯正明领着人进门,让大家自己去找位置,自己照顾自己吃喝。
他笑呵呵来到两位爷爷的面前。
“爷、司徒爷爷,今天怎么没在家下棋?”
这话一问出,就看到司徒爷爷笑眯眯看向冯爷爷,努努嘴却没有说话。
冯正明再看看爷爷,一脸严肃的神情。
大概猜得出是个什么情况。
应该是今天冯爷爷下棋输的有点多。
冯爷爷现在像个小孩子一样。
冯正明微笑安慰:“没关系爷爷,明天你再找司徒爷爷赢回来就好。”
听冯正明这么说,旁边司徒爷爷趁机补刀。
“小冯想要赢回去,恐怕有难度。”
被司徒爷爷这么一说,让冯正明也是有点哭笑不得。
果然听到这话,冯爷爷的脸色一变。
“哼,是我大意了,让你偷了招,信不信咱们再下,我一定不会输给你了。”
司徒爷爷笑呵呵回应:“再下可以,不过呢,要等明天,今天时间不早了,一会该回家睡觉了。”
冯爷爷没有说话,但脸上的神情明显还是不服气。
见状,冯正明干脆把今天和港城厨师们接触的事情说给两位爷爷听。
这个话题顿时就很好让两位爷爷暂时放弃下棋的“恩怨情仇”。
认真听冯正明的一番叙述。
冯爷爷忍不住拍手叫好。
“好,正明你就该这样,我们鲁菜怎么能输给其他人呢?”
很明显,今天因为下棋输给司徒爷爷很多盘。
让冯爷爷火气也是上来了。
所以在冯爷爷看来,冯正明这个孙子能压住港城厨师,那就像是他下棋赢了老司徒一样的畅快。
“那些港城大亨又如何?让他们见识见识,我们鲁菜的传承和博大精深,免得他们总是高高在上,摆出一副很傲气的姿态。”
司徒老先生听冯宗嘏的话,他不禁面带微笑静静打量对方。
等到对方把话说完,司徒老先生这才开口。
“正明今天的做法确实是很畅快,让人觉得给我们鲁菜长了脸,很棒。”
接着司徒老先生又说:“不过,港城的人确实不用高看他们,说白了港城能发展的那么好,是因为作为国际金融港,人家需要它罢了。
港城的那些大亨,又有哪个不是靠那些吃了个饱?
不过他们也应该认清现实。
他们最终还是需要国家的庇护。
否则港城那个地方,终究因金融而起,也会因金融而败。”
司徒爷爷的一番话,让冯正明觉得说的还挺透彻。
将来港城确实也因为金融撤离导致逐渐败落。
不过那是未来的事情。
司徒爷爷能够现在就看出港城的问题,说明司徒爷爷确实很厉害,眼光足够独到。
冯爷爷见司徒爷爷说了不少,他有点不屑一顾。
“你就别想那些了,我们都已经是老头子,你也就跟我下棋还能赢一赢,真让你再去跟年轻人一起拼搏,你未必能拼得过年轻人。”
这话让司徒爷爷顿时乐了。
“小冯,你说的也没错,我们毕竟都老了,已经无力再去跟年轻人拼。
不过所谓姜还是老的辣,我们虽然是老了,但一些眼光可能还是要比年轻人好的。”
这话让冯正明也有些好奇。
“司徒爷爷,您觉得未来,是哪里最好啊?”
司徒爷爷笑眯眯盯着冯正明:“这还用问?当然是国内更好,国内的发展潜力还没有被彻底激发出来。
我们国家的人,从来都是信奉勤劳致富的,就凭这一点,未来我们的发展会比任何一个国家地区都要好。
所以正明,你千万不要听一些人的话,跑到国外去。
现在或许国外确实比国内要好,但你如果赶不上国内加速发展的时期,你一定会后悔。”
冯正明听了点头答应司徒爷爷:“司徒爷爷您放心,我不准备出国的,我做的是鲁菜,鲁菜的根在国内,出国了要去迎合外国人的口味,那鲁菜也就不再是鲁菜。”
这话让两位爷爷都非常认同。
“没错,鲁菜就应该在国内,无论别人怎么说,我们的鲁菜还是应该坚持传统的技法,可以在调味上迎合一些现在年轻人口味,但是技法可不能丢了。”
“你爷爷说得对,技法是鲁菜的根本,如果连传统的技法都丢了,那鲁菜也就不再是鲁菜。”
冯正明一脸认真点头答应:“爷、司徒爷爷你们放心,我肯定不会丢掉技法。”
正聊着,两位爷爷看到门口进来一行人。
其中领头的人正是罗晴。
看到罗晴进门,两位爷爷顿时乐呵呵笑起来。
“正明啊,你小媳妇来了,快点去招呼一下。”
“对对,不用陪着我们两个老头,我们一会自己回家睡觉。”
冯正明被这么一说,站起身转身刚好和罗晴对上眼。
然后,看到跟罗晴一起进门的几个人。
其中有男有女,看起来像是受罗晴邀请的同事和三叔公司的生意伙伴。
不过就在冯正明和罗晴相视而笑,他迈步向罗晴一行人那边走的时候。
突然看到跟在罗晴身后一行人里,有个油头粉面的年轻男人,竟然伸出手拍向罗晴的腰部以下。
这让冯正明顿时不能忍了。
加快脚步冲过去,伸手把罗晴拉到自己怀里。
突如其来的变故,把所有人都给惊到了。
那个伸出手,即将要拍在罗晴腰部以下的男人抬起头看向冯正明。
打量了冯正明一番,对方眼神里透出一丝不善。
不过表面上,对方还是展露出一张看着人畜无害的笑脸。
“罗小姐,这位是?”
对方一开口,能明显听出对方并非本地口音。
不等罗晴回答,冯正明抢先一步微笑回答:“我是她男朋友。”
这话让对方顿时没忍住脸色一变。
显然对方是了解罗晴,也知道冯正明是什么身份。
脸色僵硬了片刻,对方眼底之前那一丝不善消失。
他非常恭敬地向冯正明伸出手:“原来是我们的全国状元,您好状元厨师,我叫楚天峰,对状元您早有耳闻。
今天罗小姐和我们一起吃了饭,又一起去歌舞厅玩了一会,现在带我们来您的店里吃个宵夜。”
冯正明听得出来,对方故意强调晚上罗晴请他们吃饭,还陪他们去歌舞厅玩。
显然,虽然对方话说的很客气,但明显语气中充满不客气。
罗晴也听出对方话说的不对劲。
她是立刻解释:“楚先生请您把话说清楚一点,我晚上是公司有事没去歌舞厅,出于歉意,我才会带你们来这里吃宵夜作为道歉。”
被罗晴这么一说,楚天峰也有点尴尬。
“是吗?那还真是对不起,我可能是喝多了,有点口无遮拦。”
冯正明搂着罗晴,接着微笑邀请楚天峰等人。
“既然各位是来吃宵夜的,那么请进。”
楚天峰进门还不忘问:“冯状元,既然是你女朋友罗小姐向我们道歉,你是不是应该亲自下厨?”
冯正明很不客气回应:“抱歉,今晚我不在这边掌勺,如果楚先生想要吃我亲手做的菜,可以去汇泉楼。”
不等对方开口,冯正明不忘补充一句。
“哦,最近汇泉楼可能会比较难订,因为港城厨师团,和几位港城大亨来了,他们的不少应酬可能都会在汇泉楼的,楚先生要订的话,可要提前问清楚。”
楚天峰和跟他一起来的一行人,本来对冯正明不愿意亲自下厨给他们做夜宵有些不满。
可是听到冯正明提起,现在港城一些老板和厨师团在泉城。
并且听冯正明口气,他和港城方面的关系还不错。
这让对方瞬间就有些投鼠忌器。
这一趟楚天峰他们一行人来泉城,一方面是和冯正明三叔公司谈一些业务,还有更重要的目的是冲着港城的两位大亨来。
如果冯正明和港城方面关系匪浅,那么楚天峰他们可不敢轻易触碰冯正明底线。
楚天峰虽然年轻,但他明显是个相当圆滑的家伙。
“哈哈哈,状元果然是状元,没关系,我们今晚喝了挺多酒了,来吃宵夜随便吃点就行,不敢劳烦状元亲自下厨了。”
然后冯正明让服务人员带楚天峰他们进里面的包间。
看着楚天峰他们走进去,冯正明扭头看向身后的罗晴。
“他们是从哪来的?”
罗晴低声回答:“三叔说,是从东北那边来的。”
冯正明听了点点头:“没事,你不用过去,回头他们要告状,我跟三叔说。”
罗晴笑着轻声安抚冯正明。
“放心,我不会吃亏的。”
然后罗晴还是走向了包间,此时她的背景还是颇有些飒爽英姿。
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