第八十章 京城饭店谭家菜

  将陈爱国送上火车之后,李长河抱着外甥女,跟张士奇先找地吃饭。

  李长河毕竟年轻,在找吃的这方面,他跟张士奇这个京城老饕是没的比的。

  也不知道对方有什么门路,竟然带着李长河,直接进了京城饭店的餐厅。

  “怎么样,高端吧,这里面可比萃华楼那些老馆子强多了,一切都是照比外国人的标准来的。”

  坐下之后,张士奇冲着李长河得意洋洋的说道。

  在这个年代,京城饭店这种涉外酒店的装修跟外界确实完全不一个档次。

  张士奇本来想看看李长河震惊的模样,没曾想李长河只是瞅了一眼便没什么兴趣了。

  后世那些五星级酒店,哪个装修的不比这奢华,灯光和雕塑设计更是不用提。

  相比较之下,李长河更喜欢菜单上的各种菜式。

  比起萃华楼那些单一菜系,京城饭店这里面可谓是集全国菜系之大成,什么川菜粤菜淮扬菜都有。

  “行了,甭看了,吃什么今天听我的。”

  “要说这里面啊,做的最地道的,那还得是谭家菜,”

  “而谭家菜讲究慢火细做,它的鱼翅燕窝做的最好,今儿个咱们就尝個鱼翅,看看今儿个有什么鱼翅,也给这丫头补补。”

  一般来说,京城饭店的鱼翅之类的这种珍品得提前预定,但是张士奇这种老饕知道,厨房里一般会提前备着某一种,防的就是突发情况。

  谭家菜里面鱼翅做法很多,什么“黄焖鱼翅”“三丝鱼翅”“蟹黄鱼翅”等等。

  两个人正说着话,一个穿着中山装的男子这时候微笑着走了过来。

  “呦,老爷子,您今儿个怎么来了?”

  对方明显认得张士奇,上来便热情的打招呼。

  “齐主任,这不过完年,我领着家里孩子出来见见世面,您忙,不用搭理我。”

  “今儿个就是来吃顿饭,没有外事任务”

  张士奇熟稔的冲着这位齐主任说道。

  齐主任点点头:“那成,您吃着,有什么事招呼我就行,咱们回见。”

  说罢,又看了李长河和妞妞一眼,微微笑着点头致意,然后离开。

  “行啊,大爷,你这看来比我想象的更有身份啊”

  李长河笑着捧了一句。

  京城饭店是涉外饭店,专门负责招待外国来访友人的,想在这里面吃饭,可不是有钱就能进来的。

  哪怕是一般的干部,没有特殊的需求和介绍信,也甭想进来。

  而张士奇则是直接领着他们就进来了。

  张士奇摇了摇头:“小子,你这就错了,并不是说我比很多人厉害。”

  “只是有些事对你们来说,是一叶障目不见泰山。”

  “就拿涉外这种事情来说,对于国家来说,这是大事。既然是大事,往往就是需要各种有经验的人来为这个事情服务,久而久之,这批人就固定的形成了一个圈层。”

  “外面人进不来,里面人也不想出去,这个圈子啊,就封起来了。”

  “你们觉得高不可攀的事情,对我们来说,不值一提。”

  “但是反过来,出了这个圈子,我们这些人也就那样,人家小小的一个公社主任,也能将我拿捏。”

  “所以啊,也别把我想的多牛逼。”

  这老头,看的倒是明白,难怪活的通透,可惜就是生错了时代。

  随后两个人在京城饭店里面细嚼慢咽的吃了一顿谭家菜,最后倒是没让李长河结账,估计里面结算可能有它的规矩。

  张士奇说下一顿让李长河再请,李长河也没反驳。

  出了京城饭店,两个人下了台阶。

  “上哪?去琉璃厂?”

  李长河这时候颇感兴趣的冲张士奇问道。

  张士奇想了想,摇了摇头。

  “先不着急去琉璃厂,咱们先顺路去信托商店看看能不能淘点东西。”

  “信托商店?”

  好家伙,那不是京城正儿八经的官方二手市场。

  事实上信托商店应该是二手市场加典当行的结合体,不过是国营。

  信托商店最大的好处就是里面的东西一般不要票,往往还能淘到好东西,比如说手表,照相机这些二手洋玩意儿。

  当然,对于后世的小说家来说,这里面最多的,是淘古董,一些老旧物品,这年头会被丢到信托商店对外售卖。

  李长河之前不是没打过这里面的主意,但是因为去年特殊的形势,他没来。

  毕竟在去年那会,形势还敏感,古董什么的还算旧物,李长河当时最重要的事情是高考。

  不过现在嘛,都78年了,也考上北大了,胆子可以大一些了。

  “去哪个信托商店?”

  “天桥?东单?还是西单?”

  李长河记得几个出名的信托商店,都在这附近。

  包括前面新街口好像就有一家。

  “不去这几家。”

  “这几家人太多,而且买卖都是寻找洋货,你想的那些好东西,想捡漏机会不大。”

  “特别好的好东西,里面的大师傅鉴定了要么转给国营商店,要么自己就偷着买了,能流到外面的,十不存一。”

  “捡漏,哪是那么好捡的?”

  张士奇冲着李长河指点了一番,然后指了指方向。

  “今儿个我带你去个隐秘的地。”

  崇文门外大街,花市口,三条胡同。

  李长河抱着妞妞,跟在张士奇的后面,来到了南边胡同入口处。

  果不其然,在这里也有一家信托商店挂着牌子,上面写着“花市信托商店”几个大字。

  “呦,老爷子,您来了?”

  一进门,门口的售货员便冲着张士奇热情的打招呼说道。

  张士奇笑着点点头:“家里亲戚结婚,想着来这淘换几件旧家具。”

  “那您去里面看去,最近还真有不少好东西送过来,前儿个有人送来一整套好东西,放在那寄卖,一水的黄花梨的”

  售货员这时候低声的冲着张士奇说道。

  张士奇闻言,诧异的看着他,好奇的问道:“这种东西怎么现在拿出来卖了?”

  这种家具要么前些年都给砸了,要么就烧了,怎么可能留到现在才拿出来卖?

  “听说前几天时间G委会那边清理老宅子准备给返城的知青住,有的老宅子当年是当仓库存放的一些东西。”

  “上面不是说有主的返还嘛,这一套据说就是返还给人家原主人的。”

  “可他们不敢留啊,怕了,就送来咱们这打算卖出去。”

  “不过他们倒也不是不识货,走的是寄卖,标价三百多块钱,一般人家谁买得起?”

  信托商店两种模式,一种是信托商店估价回收,然后自己转手卖。

  第二种就是卖家寄卖,信托商店只在中间抽取手续费,寄卖的价格一般是客户自己定。

  等卖出去了,信托商店给卖主寄信,通知他卖出去了,让他来取钱。

  “走,瞧瞧去。”

  张士奇来了兴趣,招呼着李长河就往里面走去。

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