一行人沿着山脚大步去了东头的礁石滩,这个时间,潮水已经退下去了,露出一片沙滩,有的妇人在浅水坑里找鱼虾蟹。
有的则在水坑边翻动碎石捕捉小螃蟹,小虾、贝类,还有的用凿子凿附在岩石上面的蛎蝗、佛手螺。
看来早上他就是在这里淘到大花龙和大米鱼的事,已经传遍了整个沙头村,都想来这里碰碰运气。
不然,这么大的太阳,都在家织网呢!
李家后面住着的阿婆看到李长乐来了,叫住他问:“我们把这一片的水坑都找遍了,连大鱼都没找到一条,阿乐,你不会是骗我们的吧?”
“我骗你们做什么?”李长乐随手一指,“呶!我就是在那个水坑找到的。”
一龅牙妇女说:“我刚才就在那找了一遍了,连虾米都没见到一只,你肯定没说老实话!”
“你找没到干我屁事!”李长乐睨了她一眼,“你是我什么人,我要跟你说老实话?”
大龅牙被他噎的黑红的脸愈发红了,扭头拿着凿子,用力凿了起来,嘴里低声咒骂着:“二流子……”
看她的样子,八成把岩石上的佛手螺当成了李长乐。
李长乐放下背篓,见老大已经带着弟弟开始徒手刨起了沙子,忙把沙铲拿出来给了他们,“好好跟着阿娘,阿爸去那边看看。”
李小洲抬头,“阿爸,你要去那抓大鱼吗?”
“对!阿爸抓大鱼去。”李长乐拿着抄网、钳子朝大龅牙找过的那个水坑走。
他沿着水与沙滩的交界地走,两眼不停在沙滩上搜索,沙滩上那些细小的孔洞。
海浪时不时涌上来冲过他的脚背又退了回去。
现在是三点,今天15.15分开始平潮,俗话说,潮五落六,即涨潮5个小时,退潮要6个小时,到晚上9点多平潮,然后又开始涨。
每天都比前一天推迟四十多分钟涨退,明早三点快到四点的时候开始退潮,睡到四点去溶洞刚合适。
李长乐看到前面隆起的沙土时,用钳子朝那一戳,看着从沙土里竖起了一对比大鸡腿还粗的大鳌,得意的笑出了声,“嘿嘿,难怪人说机会是留给有准备的人的。”
他掏出一跟来时准备好的细麻绳,一手捏着一头,从两个大鳌下往上绕了一圈,大青蟹张牙舞爪的挥舞着大鳌发动了攻击。
被它钳住可不得了,保准痛的你连喊都喊不出来,像这么大的被它来一下,手指都会被夹断。
李长乐将麻绳分开喂进它的大钳子里,猛地发力将它从泥沙中提了出来。
“哇靠!起码两斤多,还是这会儿的资源好啊!”
李长乐兴奋的自言自语着,利落的将大青蟹用麻绳捆绑起来,翻转过来看了看它肚子上的腹甲,“母蟹,还是只有膏的,应该能卖几块钱吧!”
青蟹又叫蝤蛑、蟳,还是一味中药,具有活血化瘀,消食,通乳之功效。常用于血瘀经闭,产后瘀滞腹痛,消化不良,食积痞满,乳汁不足。
青蟹的性别可以通过其腹甲的形状来判断,雄性青蟹的腹甲呈宽三角形,而雌性青蟹的腹甲呈宽圆形。此外,雌性青蟹的肚脐是圆的,而雄性青蟹的肚脐是尖的。
每年中秋节前后,是吃青蟹的最佳食用时间,那时的青蟹正是黄满肉厚,鲜甜紧致,温一壶黄酒,一口酒一口蟹肉,简直就是神仙日子。
往前走了几步,又看到一个孔洞,两手插入沙子抠起,一个花蛤出现在李长乐眼前,捡起来装网兜里,“再来点,回去炒一盘。”
他自言自语着继续往前走,又挖了十几个花蛤,就到了那个水坑。
先环顾了一圈周围的岩石,上面密密麻麻长满了海虹,还有不少佛手螺。
它的学名叫鹅颈藤壶,有的地方又叫它狗爪螺,因其外形与狗爪子极为相似而得名。
它们挤附在石头缝中,一般一簇一簇群生群长,冬季的时候才是它们最为肥美的时候。
这些贝类容易采挖,个头大的早就被挖光了,只有些小的,还有那些长在不容易撬出的还长在岩石上。
他眼角的余光瞟到一个东西,扭头瞪着水坑边缘的一个孔洞喊了起来,“卧槽~你怎么跑到这里来了?”
只见洞口一双杀气腾腾的蓝绿色眼睛,一张大的离谱的嘴巴,长着两排锯齿般的森森白牙的丑八怪。
他第一次看到这种鱼的时候,脑海里就闪过西游记里的两个小妖,奔波儿灞,霸波尔奔,觉得它们的原型八成就来自这条鱼。
李长乐拿起钳子慢慢靠近洞口,刚伸到它的大嘴边,奔波儿灞猛地一下水遁而去。
后颌鰧,常钻在海底的沙或泥土中,以小鱼虾及虾蛄为食。
赶走了奔波儿灞,他站在一块石头边上,低着头在水坑里搜索,看到吸附在石头上面的长长触须,弯腰翻开小石头,抓起一只“望潮。”
望潮是章鱼的一种,一般穴居滩涂,有的也叫小八爪鱼,不似青蟹个头越大越好,是以“小个头”为佳。每当潮汛将至,便爬至洞口挥舞触手,故得名“望潮”。
体型越是袖珍的望潮,肉质越紧实,因此价格越昂贵。每年的7、8、9月是吃望潮的最佳时节,这几月的望潮大小适中,肉肥味鲜,嚼起来劲道十足。
李长乐把望潮装背篓里,索性下水,在有些浑浊的海水里摸,手指碰到一个硬物,感觉是蟹壳,蟹迅速后退,李长乐也连忙缩回了手,用抄网在刚才的位置斜插入水,顺势将抄网向前推进,并快速舀起。
抄网离开水面,就看到一只肥美的白蟹趴在网兜底部动弹不得。
白蟹学名梭子蟹,头胸甲呈梭子蟹2浅灰绿色,前鳃区具一圆形白斑,螯足大部分为紫红色带白色斑点,一部分或整个腹面为白色,它的体色会随周围环境而变异,生活在海草间的梭子蟹体色较深。
李长乐将拇指按在蟹壳上,食指和中指分别抵在蟹脐两端,把它从网兜里抓了起来,掂量了一下,估计有一斤多,高兴的掏出麻绳绑好装背篓里。
看着蟹身上绑着的麻绳,他觉得还是现在的人朴实,换成以前,像这般重量的蟹类,绑它们的绳子最少也有半斤重。
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