第14章 炒板栗,泡蛇酒

  陈欢欢挥舞了一下拳头,隔着一千多公里替李响鼓劲,她想了想,鼓起勇气给李响打了个电话,聊了聊近况。

  李响告知,手机号换新的了,这个旧手机号马上就不用了。陈欢欢连忙将他的新号码保存起来。

  “你家改造得不错,等有机会我去你家度假,你该不会介意吧?”陈欢欢颇有些羞涩地,半开玩笑问道。

  李响道:“当然可以啊,随时欢迎!”

  他自从大学毕业后,其实没几个朋友。

  职场勾心斗角,尔虞我诈,根本不是交朋友的地方,陈欢欢算是难得的一个。

  而以前的同学中确实有几个玩得比较好的,但毕业后天各一方,大家各自有各自的生活,联系便少了。

  “一言为定!”陈欢欢挂了电话,轻叹了一口气,看着面前堆着的大量文件,电脑里一塌糊涂还没做完的表格,心说国庆节快到了,但愿国庆节能多休几天吧。

  结果,到下班的时候,放假通知就出来了,居然只放三天,法定的三天!

  陈欢欢当场就不好了。

  人家都是加上周末,再调休一下,能凑七天小长假呢,甚至网上有建议,只要请两天年假,就能连休十天!

  年假?年假是什么鬼?

  这个公司从来没听说过年假,对陈欢欢而言,就好像她小时候一直不知道青少年宫是干嘛的一样,只存在于“传说”之中。

  “这个鬼公司天天加班,还是响哥好,在乡下躺平不知有多惬意。”陈欢欢忽然有些羡慕李响了。

  李响确实挺惬意,他正忙着炒板栗。

  外公给的一大袋板栗,颗颗粒大饱满,后院的厨房已经简单搭建起来了,他自己用河沙、石灰以及一些旧砖块垒的柴火灶,今天是第一次体验。

  他在叠水瀑布那里,用干净清冽的山泉水将板栗冲洗一遍,控水晾干,并在每个板栗上切一个小口,以便入味和剥壳。

  奶奶往灶里添柴,李响负责掌勺。

  待锅烧热后,往锅中加入少许菜籽油,倒入处理好的板栗,小火煸炒,直至板栗表皮有油亮的感觉。

  随后加入适量清水,让水稍微没过板栗的二分之一处,加入几大勺白糖调味。

  大火烧开,盖上锅盖,焖煮大约十分钟。

  水分收干,快速翻炒,使板栗表面变得干燥并呈现出诱人的色泽。

  不得不说,高端的食材往往只需要朴素的烹饪方式,不需要昂贵的黄油,也不需要太多的添加剂、调味品,板栗出锅,香气扑鼻。

  李响剥开尝了一颗,香甜粉糯,口感极佳。

  “奶奶吃。”李响用盘装了一盘,递给奶奶,又见到两条大黄狗在边上摇头摆尾,很显然是被板栗的香气吸引而来,于是也抓了一把,扔进了狗碗里。

  两条狗子狼吞虎咽,居然还会吐壳,吐得还挺干净。

  怀孕的老猫也跳下屋顶,踱着猫步,慢悠悠地走了过来,李响对这只老猫就温柔多了,帮它剥了两颗,碾碎,放在了猫碗里。

  毕竟怀宝宝了,而且猫咪嘴巴和牙齿没有狗那么大,需要特殊对待。

  老猫吃得就斯文多了,而且猫咪是少食多餐,才吃了两颗就不吃了。李响又多剥了几颗,放在它的碗里,等它需要了随时可以来吃。

  两条狗子很有灵性,可不会自讨没趣去吃猫碗里的食物。

  “奶奶,这猫怀孕多久了?”李响问道。

  “大概有一个半月了。”奶奶说道。

  “那就是还有半个月左右就要生了。”

  李响琢磨着,得给老猫准备一个更大更干净的猫窝,要不然生了宝宝不方便住。

  猫的孕期一般是63天至68天,当胎儿较多时,妊娠期会相应地缩短。

  李响看猫咪的肚子挺大的,估计这一窝要生好几只,也许会提前分娩,不由有些期待起来。

  论可爱,幼崽无敌。无论是小猫幼崽,还是小狗幼崽,都自带天然萌属性。人类也一样。

  要是幼崽不可爱,根本就难以存活下来,也是自然界进化出来的一道保护规则吧。

  当然,一些昆虫幼崽除外,比如苍蝇。

  想起这个,李响就非常迫切将家里的卫生间改造一下,但是,他家是老房子,还是那种老式的瓦房,若是改造卫生间,就涉及到整个房子的改造,或者重建。那需要许多钱,只能暂时放放。

  家里别的不多,竹子足够多,李响打算用竹子给老猫打造一个豪华版的猫窝,里面再铺一些棉絮,不用的床单被套之类。

  本来想做猫爬架,但一想,那是城里宠物猫才用的玩意,我这后院这么大,还有柿子树,空间广阔,还怕猫儿没得玩吗?

  当然,给老猫打造猫窝,自然也是要拍视频的。

  屋檐下的赤链蛇早已风干,李响就骑着三轮车去了镇上的一家酒铺,打了十斤散白酒回来。

  这家酒铺开了许多年,据奶奶说,至少有五六十年了,堪称当地的老字号,主营小高粱烧酒,虽然是散酒,但可以保证是纯粮食酒,而且度数特别高,有58度左右,用来泡蛇酒再合适不过。

  老板介绍,他家自酿的小高粱酒,是选用本地特有的甜糯小高粱为原料,裁头去尾,接的中间最好的原浆酒,所以度数高,酒性烈,适合泡药酒或者买回去自己窖藏。

  李响买的是对方推荐的一款放了两年的,45一斤,回来之后尝了一口,果然滋味不错,口感绵甜醇厚,香气清新淡雅余味悠长。

  那边还有一百多、两百多一斤的散酒,但李响觉得太贵,还是这款45一斤的好。事实上,销量最多的也是这一款。

  ……

  时间一晃,国庆节就到了。

  以前在职场当社畜,挺期盼国庆小长假,但从来没享受过,顶多休个三四天。现在却是无所谓了,对现在的李响来说,天天都是放假。

  人生苦短,何苦要为难自己。许多时候的不快乐就是欲望太多。

  “李响哥哥,我昨晚刷到你的视频了,你真是太棒了!”一名扎着麻花辫,一身红衣,衣着虽然朴素,但曲线曼妙,脸蛋精致,满脸胶原蛋白的少女蹦蹦跳跳跑了过来。

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