用清澈甘冽的山泉水将鱼肉洗净,去骨刺,然后用刀剁碎,就是鱼蓉了。
由于家里只有一把菜刀,剁不出马蹄音来,不得不说是一种遗憾,李响决定,等下次去镇上或县城,再买一把菜刀。
过年的时候剁肉糜,做肉圆子,绝对用得着。
菠菜从菜园子里现摘的,拿回来洗净,切成碎末。
等李响的鱼蓉和菠菜末处理好,奶奶的粥也煮得差不多了,于是过去将鱼蓉和菠菜放入锅中,添加少许盐调味,再煮大概十分钟,盛粥开吃。
“奶奶,您先吃。”李响先给奶奶盛了一碗,端给老人家。
“好香!”奶奶用调羹舀起一勺,吹了吹,吞入腹中,赞不绝口。
李响去到前面的屋子里,将猫碗拿了过来,用清水洗净,装了满满一碗鱼粥,鱼肉多多,待放冷一些后,就端过去放在了猫窝的旁边。
这鱼粥,人可以吃,猫也可以吃。
通常来讲,农村的猫猫狗狗,人吃什么,它们就吃什么。
当然,太辣太咸的肯定不合适。有些菜,会专门先给猫狗盛一点出来后再放辣椒。
城市里的宠物猫狗吃的所谓猫粮、狗粮,那就是“预制菜”,跟“方便面”一样的存在,主打的就是一个方便,要说多少有营养,多少健康,多少美味,那绝对没有。
有些不良厂商,会往猫粮里添加猫薄荷一类容易让猫咪上瘾的东西,营造出一种他家的猫粮很受猫咪欢迎的假象。
五小只在喝奶,其中那只奶牛猫比较调皮,小小猫龄,不足一日,居然就会护食,用爪子不断地抓和踢那只小白猫。
“这只小白猫真笨啊,这猫妈妈也不管管。”
李响看着都着急,但是又没办法动手去碰触,好在,猫妈妈饿了,闻着香喷喷的鱼粥,就忍不住爬了出来,吃得“喵呜喵呜”。
猫窝的“门槛”有点儿高,五小只根本就出不来,在里面“嗲嗲”地叫着,似乎在呼唤妈妈早点回来。
由于大家都喝不成奶了,那只奶牛猫就没有再欺负小白猫。
只是,其他几只小猫似乎都不怎么喜欢小白猫,与它保持了一定距离。
“我去,这才刚出生,就有鄙视和霸凌了?你们可是亲兄弟姐妹啊!”李响简直无语了。
“可能是因为白猫在猫界太丑?”
但李响觉得这只小白猫最漂亮,就是有点儿憨。
“村子里好像也没有哪户人家养白猫,它爸爸到底哪儿来的?”
内心八卦了一下小白的离奇身世,李响就去自己吃早餐了。
奶奶吃了一碗就不吃了,剩下的鱼蓉粥,全部进了李响的肚子。
由于这几天小猫咪出生,所以顿顿有鱼。
当灿烂的阳光照耀后院,将露水蒸干后,李响再次铺开了彩条雨布,继续晒稻谷。
同样铺在后院晾晒的还有脱粒后的稻草,这些稻草晒干后,李响会堆一个稻草垛。
干稻草可以用来引火,特别易燃,如果家里有牛羊,冬天还可以用来当草料。另外,还可以铺在狗棚、猫窝里,冬天给小宠物们防寒。
奶奶说以前会将这些干草垫在床上,再铺上棉絮和床单,特别舒适、暖和。
这是纯天然的床垫,唯一的缺点可能是容易生跳蚤。
李响在后院又开垦了一畦菜地,这次修得比较长,宽大约一米五,长度则绕着整个后院走了一圈,相当于一个椭圆形的油菜围墙,主打春天的时候有足够的油菜花美景。
他感觉上次种的少了一些,现在补种还来得及。
另外就是,收获的菜籽可以用来榨油,总比去买要健康。
李响现在朝着“无垢真身”努力,可不想再摄入汽油、煤油、柴油……
当然,他做自媒体的,怎么能不拍一期古法榨菜籽油呢?
开垦新的油菜地并播种,自然也是要录下来的,但不会现在就发,而是作为以后榨油的前期素材。
秋天也是种小麦的季节,川省也有小麦,但是种得不多。
主要是当地的气候特点四季分明,雨量充沛,但分布不均,主要集中在夏季。这种气候条件对于小麦的生长来说,存在着一定的挑战。
川省种小麦,亩产和品质都算不上优秀,还是种油菜更有经济价值。油菜对气候的适应性强,能够在较为干旱的条件下生长,并且生长期间对水分的需求也更为灵活。
所以李响舍弃了小麦,选择了油菜。至少今年不打算种,想吃面食,就去市场上买一点小麦粉。
金黄的新谷晒到第四天中午的时候,李响随意取了一粒,放在嘴巴里用牙齿轻轻一咬,嘎嘣脆,又取一粒,用手轻轻剥,米和壳是分开的。
换了三个不同的地方测试,也是如此,李响就开始收稻谷了。
聚拢起来后,从家中搬出老式的风车,在奶奶的帮助下,开始给稻谷扇风扬尘。
李响负责举起箩筐,往顶端入口处倾倒,奶奶则摇动把手,给里面鼓风。
这是中国古代劳动人民的智慧结晶,据说公元前2世纪就发明了,一直沿用至今。
当然,现在有效率更高的机器,但李响家就这么一点稻谷,手动扇一下就行了。
这种风扇车,其实就是一架手动鼓风机,作用就是清选粮食,将谷物中的颖壳、灰糠及瘪粒等吹出去,落下来的就是颗颗饱满的好粮食。
在底下的出口处,有空的箩筐接着。至于那些杂质,自然是从侧面吹走了,不要。
“奶奶,您吃得消吗?”李响有些担心。
奶奶一笑:“就摇这么点东西,我就不行了?我还没有到不能动的时候呢。你没回来的话,这些活不都是我做吗?”
其实,服用了一阶异草后,奶奶现在身体好多了,摇风车这种事也确实算不上高强度。
看着奶奶日益变好的精气神,李响露出了开心的笑容。他琢磨着,什么时候再攒一点一阶异草,给外公外婆送去。
外公外婆虽然身体比之前奶奶好,但也是上了年纪,需要补补了。
之前是送了红参,但红参这种凡品,又怎能比一阶变异灵草功效强呢?
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