第三十七章 圩的变化

  林程回来两个多月了,是第一次来镇上赶集。

  前几次来镇上买东西,都没碰上圩日。

  在客家人的口语中,一般把乡镇称为圩,把约定俗成的集市交易称为“圩日”。

  人流量大、交易量多、散得晚的圩叫“老虎圩”。

  而人流量小、交易量少、散得早的圩叫“黄擦圩”。

  “黄擦”即蟑螂。

  靠近市集,人流量明显大了,林程和许诗佳各自抱起一个娃。

  点点和豆豆还不乐意了,挣扎着想要下来自己走。

  他们正处于会走学跑的阶段,最近都不稀罕爸爸妈妈抱,更喜欢自己走。

  林程用玩具诱惑,答应了等下买玩具给他们。

  两个小家伙才安分下来,老老实实让爸妈抱着。

  市集的地方没变,还是二十几年前的那条街道。

  只是街道两旁的店铺和房子有了明显的岁月痕迹。

  市集上的商品琳琅满目,自家种的新鲜蔬菜、自家养的土鸡土鸭、手工艺品、各种特色小吃......

  赶集的人也挺多,比林程想象中热闹。

  周曼和许诗佳好奇地左瞧瞧,右看看,林程也差不多,看什么都既熟悉又新鲜。

  他上初中之后就没赶过几次集了,对市集的记忆还停留在十几二十年前。

  那时候赴圩是个大事。

  因为交通不发达,农户大多挑担步行把自己生产的粮食、日用品挑、家禽家畜挑到镇上去卖,然后买回自己需要的东西。

  大家都是一大早就出门,路上遇到熟悉的人便结伴同行。

  对于小孩子来说,赶集是件开心、兴奋的大喜事。

  能让爸妈掏钱买点小零食、小玩意最好。

  不能的话,单纯转转,凑凑热闹,看看有哪些新鲜的东西,也很开心。

  林程从来不放过每一个可以跟着爷爷奶奶、爸爸妈妈去赶集的机会。

  跟着爷爷奶奶,通常是走路去的。

  跟着爸爸妈妈,大多时候是爸爸或者妈妈骑自行车带他。

  记得圩日最热闹的是小巷里卖老鼠药、卖蛇药、卖跌打药的地方。

  因为那里每次都有“撮把戏”,林程可喜欢看了。

  在南方,特别是客家地区,撮把戏指的是结合客家戏曲及杂技,藉以贩卖膏药及商品的演出,常在偏远乡村的圩日进行。

  例如,在某个故事中,一个外乡人通过表演魔术和卖药治好了当地人的病。

  这个撮把戏的外乡人实际上是通过表演来行骗。

  圩日上的撮把戏,男女老少都爱看,看得兴起了起哄、鼓掌,但基本都心知肚明那是骗人的。

  真正购买他们产品的人很少。

  以前市集上还会有一些年代久远的行业,比如补锅头、驳煲底、焊洋锡……

  这些行业都已经被淹没在时代的长流里了,只存在他们的记忆里。

  ......

  “妈,佳佳,这个是簸箕粄,你们要不要尝尝?”

  “旁边还有萝卜粄、笋粄、黄粄,要不都尝一尝?”林程问道。

  市集上卖的粄实在太多了。

  萝卜粄、苎叶粄、甜粄、老鼠粄、笋粄、芋头粄、捆粄、细粄、味酵粄、酿粄......

  不要说周曼和许诗佳了,林程都看得眼花缭乱。

  最后,他们只能挑着买了一些。

  三人一边吃一边逛,还不忘往娃的嘴里塞一口。

  整个市集逛下来,林程几人除了吃的和给娃买了玩具,其它什么都没买。

  到旁边的服装市场看了看,周曼和许诗佳都不感兴趣。

  然后,他们便带娃去了公园。

  “我去帮三伯娘买两碗豆腐脑,给你们也买一碗啊。”林程说道。

  “别了,吃不下了。”

  许诗佳摸着肚子摇摇头,手上还提着没吃完的粄呢。

  “三伯娘说那家的豆腐脑很好吃,我们买回去中午吃,回去不用做饭了。”林程说道。

  “行吧。”许诗佳点头。

  林程很快找到了三伯娘说的那家早餐店。

  是一家新装修的店铺,里面有十来张方桌。

  将近十一点,还有三桌坐有食客。

  早餐店最显眼的牌子上写着:供应油条豆腐脑。

  大城市里的早餐店,卖豆腐脑的地方肯定有一堆配料可供自选。

  毕竟豆腐脑的咸甜之争是一道解决不了的难题。

  咸党要加酱油、盐、姜末、蒜末、辣椒油等,甜党要加白糖、红糖等。

  除了咸甜,他们还会选择不同的搭配。

  比如豆腐脑配油条、烧饼、煎饼果子、肉夹馍、油茶......

  大城市需要满足不同食客的需求。

  但在这里的小镇上,豆腐脑是甜的,也只有配油条这一种搭配。

  多年未变。

  林程上初中时,每个星期,爸爸妈妈会在周三给他早餐钱,到外面去吃。

  他最喜欢校门口早餐店里的油条豆腐脑。

  把浮在豆腐脑上面的糖搅碎,吃上一口油条,再喝上一口豆腐脑。

  油条脆生生的,豆腐脑光滑香甜,那滋味,记了很多年。

  偶尔会在早餐店碰到同道中人。

  但后来他发现同道中人并不完全同道。

  因为林程发现有同学喜欢把油条泡在豆腐脑上,直到松软了才吃。

  他第一次看到时大为震撼,尝试过后还是不能理解。

  买了豆腐脑油条,林程又去买了老婆喜欢的盐焗鸡爪和奶茶,也给丈母娘买了她喜欢的奶茶。

  走到市场门口,想了想,林程又返回去了,给奶奶、大伯和三伯都买了些熟食。

  买完东西,林程刚想走去公园找老婆,就接到了她的电话。

  许诗佳喊他别去公园了,直接开小货车回去。

  她和妈妈带娃再玩一会,也要回家去了。

  点点和豆豆玩累了,一上车就睡,到家从车上抱下来扔到床上,一点儿反应都没有,继续呼呼大睡。

  林程先把肥料、谷子等拉到果园,搬到杂物房里放好。

  然后开着小货车给奶奶和大伯送了熟食。

  接着去还车,顺便把豆腐脑和买的熟食给三伯娘。

  最后才提着一堆东西回自己家。

  林程看了一眼开着的房门,两个娃躺在床上睡着了,放轻了声音喊道:“妈,佳佳,过来吃东西。”

  周曼、许诗佳和林程围坐在桌前喝奶茶,啃鸡爪,吃豆腐脑和油条,这就是他们的午餐。

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