()看见叶泉经过,叶文齐等几个孝老远就向他打起了招呼(_)
叶泉走过去,笑道:“捉到了几只”
叶文齐指着网袋里的一只田鼠道:“我们刚来,只捉到了一只,还跑了两只没捉到”
叶泉看了看他们正准备灌水的洞口,见洞口隐藏在一棵野草旁,旁边有一堆松软鲜的泥土,上面还有几粒鼠屎,洞口的四壁显得很光滑,并有爪子抓过的痕迹,这说明有田鼠活动,并不是废弃的鼠洞
叶泉在心里点了点头,别看这帮孝最大的才十岁,但不少人灌田鼠的经验却有三四年了,深得其中三昧
要灌田鼠,找到洞口是关键,田埂上许多洞口都是废弃的,灌再多的水也没有
另外,田鼠是十分狡猾的动物,它的洞往往有两个甚至三个洞口,这是为了通风透气、出逃方便和下雨时排水方便而设的
有时在这边灌水,田鼠就会从另一个洞口逃走,这就需要看准了洞口的分布,一个人来灌,另一个则守洞待鼠
也有的鼠洞分为上洞和下洞,从上洞口灌水下去,水就会从下洞口流出来,只有先把下洞口堵塞起来再灌水,才能将鼠洞灌满,将里面的田鼠逼出来
几个力气大一点的孝提着四只小桶,轮流到不远处的水沟里提水,然后持续地灌下来,终于将鼠洞灌满了
六七个孝团团围住洞口有拿木棍的有拿小铁锹的,也有拿尼龙网的,脸上的神情也是又紧张又兴奋{友上传}
等了十来秒,洞口终于冒出了两个灰褐色的小脑袋,随着两田鼠飞快地窜出了洞口,围着的人群也炸窝似的散了开来,嘴里怪叫着,举起手中的武器追打着两只到处逃窜的田鼠
这两只田鼠足有四两重,跑起来度飞快,几个孝手中的武器不太给力眼见就要跑出他们的包围圈了
这时,跟在叶泉身后的大黄和小青动了,如闪电般各自追上一只田鼠,将其牢牢地按倒在脚下
几个孝齐声欢呼八岁的叶家轩是叶明举的小孙子,他羡慕地望着两只昆明犬,道:“叶泉叔叔,你家的大狗真厉害”
旁边的小胖子叶家云也道:“是啊,是啊,还有虎妞和狮王它们也很厉害”
另一个还流着鼻涕的孝也道:“叶泉叔叔家的养的马又高又大又漂亮,上次你哥想去摸一下,结果被踢了一脚”
叶文齐用绳子将两只大田鼠绑了,向叶泉问道:“叶泉叔,你要田鼠吗”
叶泉笑了笑道:“不要,给你爷爷下酒去”
南越岭一带的乡民,许多人都有吃田鼠的习惯,民间还流传“吃一鼠,当三鸡”的说法,形容田鼠的营养价值比鸡肉还高
中医也认为田鼠肉可入药,有补虚扶正、补益气血的功效
现代许多人认为食用鼠类属于陋习,也有不少人以讹传讹,误以为岭南一带的人食用鼠类是不分青红皂白,田鼠家鼠都食用
实际上民间普遍认为家鼠肮脏污秽,而田鼠生活在田间和山野里,吃的则是五谷杂粮,与其它的野味并无两样
桃源村就有许多人喜欢吃田鼠,最常见的吃法就是将活捉的田鼠去毛丢弃头尾和内脏,然后用竹片撑开肚皮放在火灶上烘成腊鼠肉,再用酸辣椒来爆炒,味道香辣可口,肉质细腻,抛开对鼠类的偏见,其滋味在肉类中绝对是上品
叶泉对田鼠的态度是自己不动手,但若有人请他品尝,他也不会拒绝这一美味
有两只昆明犬帮助,大家灌田鼠的效率顿时高了数倍,遇到离水源很远的洞口,大家就灵活运用,点燃杂草树枝,利用烟将田鼠薰出来
叶泉等几个孝捉到了十多只大田鼠后,才带着他们满载而归
叶泉将行李放回家,带上守家的虎妞,先赶去了老庙丘的种植基地
他之所以今天赶回来,就是因为种植基地的10个温室大棚,已经在今天全部完工了,而且明天将次大批量的采摘蔬菜,开始向省直机关的后勤部门供货
叶泉先是自己察看了大棚的完工情况,又询问了柳心初和方良等人的意见,知道在修建大棚上没有出现偷工减料的情况后,爽快地向大棚建设公司支付了工程尾款
另外,叶泉要求的小冷库也开始了动工,预计要年尾才能完工
叶泉让叶龙修建的马厩,在不计成本的投入下,日夜赶工,在昨天就完成了全部的工程,修建了十个高规格、高标准的马厩
六匹送来的种马已经入住马厩,剩下的四个暂时空着
照叶泉的意思,叶龙还在村里请了两个养马经验最丰富的村民,来照料、喂养六匹马,有叶泉的灵能空间,两人要做的也只给几匹马刷刷毛、洗洗澡和投喂叶泉用空间食品自配的饲料
不管是龙马白龙,还是其它五匹母马,都是属于该品种中最优秀的代表,一般不懂马的人还真伺候不了
白龙最为高傲,除了叶泉,不容其他人接近,但白龙最有灵性,早得了叶泉的吩咐,对伺候它的人十分配合
倒是另五匹母马,别看对叶泉十分亲近,但性子算不上温顺,桃源村的人何时见过这些多神俊的好马,怀着好奇心,自然少不了前来观看,甚至还有人想动手摸摸,到现在已经有三名村民被马踢到了,好在都没有受伤
这些天,六匹马每天都要去沙洲上自由活动五六个小时,五匹母马见到神俊到完美的白龙,像是遇到了心目中白马王子,早已放下了矜持,对白龙百般讨好,很有些争宠的意思
反倒是白龙,身为灵兽,对五匹能上拍卖会的母马还有些看不上眼,似乎没有交配的意思,几个养马的村民,本来还想着什么时候给自己家的土马来配种,见到这番情形后,自然明白不可能了
将近两百亩的沙洲改造工作还在进行,按叶泉的规划,选了最偏僻的一角,平整了五十亩的地方,还去几个堰塘挖来一些塘泥,进行牧草种植,其它的地方变化不大,只是除去了一些牛马不爱吃的杂草和灌木,补种了一些牧草,尽量保持沙洲原来的草青水秀(阅读本书最新章节，搜索小説網．．)
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