“怎么会选鸡-屁-股呢？”女主持有些哭笑不得，现场和电视机前的观众，也表示难以理解。他究竟是不将别的厨师放在眼里？还是对鸡-屁-股有着异样的情怀？
“自己作死。”观众席前排的曹醒，冷冷一笑。如果苏璟好好选材料，或许还能有一丝侥幸的机会，就算输了，也许也不至于那么难堪，没想到他竟然选鸡-屁-股，简直作死。
“咳咳，我一直认为，一个真正的好厨师，不管用什么材料，都能做出美食。就算用一般人会抛弃的鸡-屁-股，也该做出让人回味无穷的美味。”苏璟淡淡地说道。
这句话，让在场有些厨师肃然起敬。但也有一些厨师，嗤之以鼻，觉得苏璟狂妄自大。在场全部都是顶尖厨师，人家都选最好的材料，你却选鸡-屁-股，还想赢？
现场和电视机前的观众，也差不多同样的感受，有的觉得苏璟精神可嘉，有的觉得他不自量力，待会注定要为自己的狂妄付出代价。
“我去，璟哥能不能别闹啊。”原本对苏璟无比有信心的秦旭蓝，都有些担忧了。
“哥哥真是的。”苏雅急得跺脚。
“这家伙会不会输？”王嫣眼中闪过一抹光芒，不知道为什么很想见到苏璟吃瘪一次。
看到观众激烈的反应，苏璟有些无奈，前两天研究过挑选出来的几道菜，虽然掌握了控火能力，但毕竟时间有限，只学会了比较简单的一道，也就是火凤舞，其他几道不会啊。
“好了，介绍就到这里了，下面有请各位厨师，开始下厨吧。”男女主持齐声说道，所有厨师，立即开始动手。总决赛因为是直播，规则有所不同，观众投票占分30%，评委投票占分60%，还有完成菜的顺序，占分10%。也就是说，越快完成越有利，第一个完成的，稳拿十分，最后一个完成的十分全丢。这样一个势均力敌的比赛，如果直接丢掉十分，可就有点难追了。
所以，三十四位厨师都争分夺秒。一时间简直刀光剑影，眼花缭乱。
此时，直播镜头切换成了远镜头，将三十四位厨师都拍进去，当然这样电视机前的观众，只能看到全景，看不清细节了。导播在全神贯注，随时准备切镜头，哪里精彩切哪里。
突然，现场观众爆发出了惊呼之声。全场都是顶级厨师，都是刀工了得，按理来讲应该是势均力敌，难分高下。然而，几乎绝大多数目光，都集中在了苏璟身上。导播也喊了一声，镜头切过去。
只见苏璟仿佛出现了四只手，刀光剑意之间，将各种作料切好，简直快得眼花缭乱，一块鸡-屁-股在他手上，刀光闪烁，几秒之后，就出现了漂亮花纹，很多观众惊讶了，原本有些不齿的鸡-屁-股，竟然好像变得好好看好高雅，简直好像艺术品。
不过，有人的材料比较简单，所以更早准备好，好几个厨师，已经开始下锅，所以将不少人的视线，吸引了过去，镜头也跟着切过去，男女主持跟着作介绍，气氛紧张而热烈。
“哇，我的天哪！”忽然，全场集体发出惊呼。
“切，快切过去。”导播激动不已，指向苏璟。
“天哪，我看到了什么？”男女主持，同样激动不已。
只见，苏璟的菜也下锅了，令人难以置信的是。
他在爆炒的同时，时而用勺子引动火焰，一条条火焰蹿上锅里，形成一幅绝美的景象，简直如同一只火凤凰展翅，让所有人都看呆了。
“我靠，我知道这道菜为什么叫火凤舞了，我们都猜错了。”
“天哪，这怎么可能？我见过锅里烧起来的，没见过烧的这么漂亮的。”
“你们仔细看，不是整个锅烧起来，而是一串串火焰被勺子引过去。”
“这是怎么做到的，太惊人了。”
现场和电视机前所有观众，都震惊不已，还是第一次见人做菜都这么华丽。
就连在场好几位厨师，都忍不住多看了几眼，有些走神，差点误了自己的菜。评委席上的周鲜、宋雪儒等五位评委，也是看呆了，就算他们阅尽天下美食，也从未见过炒菜这么华丽的。
“这家伙，太厉害了！”董薰激动不已。
“原来他做菜的时候，这么帅啊。”王思雅笑道，虽然吃过多次苏璟做的菜，但很少见苏璟做菜。
“简直帅呆了，如同魔法啊。”朱建华和彭明感叹。
“其实，我也是第一次见到这番景象，前两天他整天待在厨房，估计是在研究这个，新研究出来的。”施晴笑道，看得眼中异彩涟涟。
“璟哥，帅爆了！”电视机前的秦旭蓝再次充满信心。
“炒菜还能这样啊？”周兰瞪目结舌。
“我哥厉害吧。”苏雅笑道。
“简直厉害爆了。”唐小语等几位舍友，纷纷激动不已。
“怎么还能这样？”王嫣张大着口，久久不能合上。
没有谁不惊讶，因为从来没有见过，也没有人听说过，炒菜火焰居然可以烧成一只凤凰展翅跳舞，这一刻也让所有人明白了“火凤舞”这道菜名字的由来。
“等等，这么不停的火烧，不会菜都糊了吧。”
“是啊，一般厨师就算锅烧起来，也是烧那么一下，这么一直烧，不糊才奇怪吧。”
震惊过后，一些细心地观众开始担忧。
因为苏璟的锅上面火凤飞舞，根本就看不清锅里的情况，所以大家都不知道，锅里面变成什么样了，都觉得可能全部糊了。如果那样的话，那就没有意义了，毕竟再好看，不好吃也没用啊，评委那里可是占分百分之六十。再说了，待会如果观众看到糊了，估计也不会投票吧。
“卖弄玄虚。”曹醒一开始有些被震住，不过仔细一想，不由冷笑，等着看好戏。
“快看，苏璟停下来了。”就在这时，苏璟忽然停止了翻炒，锅上面的火焰，也熄灭了。然后，苏璟端起整个锅倒过来，将菜倒入盘子里。
现场和电视机前的观众，都愣了一下，已经做好了？就算是爆炒，这也太快了吧？前前后后，有没有三分钟啊，那些鸡屁股有没有熟啊。
不过，等看清楚盘子里的菜之后，他们不由愣了愣，很多人都忍不住吞了吞口水。一块块切出花纹很是漂亮的鸡-屁-股，全部金黄油润，配上辣椒、葱花等作料，看起来诱人无比。这道菜，一看就让人感觉超级好吃，忍不住想要夹一块进嘴里，一定是香嫩油滑吧。
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