第二天清晨,夏商又开始了日常工作,为各个主子准备饭食。
只要不是什么大菜,夏商准备起来很轻松,早点起锅时,中午饭食的准备工作也完成了。做完一切之后才辰时,有大半天的休息时间。用这些时间照料照料菜园移植的蔬菜,没事儿调戏调戏暗送秋波的丫鬟,这日子才叫一个惬意。
至于空间厨房,夏商决定还是先放置一段时间再说。装逼一时爽,后续惹来的麻烦不是那么好处理的。
正想着,麻烦就上门了。
“夏哥哥,外面有个女的要见你。”
夏商看了看天气,心说这大清早的谁会来找自己?而且自己在外面也没朋友才是。
带着几分疑惑,放下手中的锄头,到了赛家后院的小门前。
出现在夏商眼前的是一个陌生的面孔,朴素的衣着,花布头巾,一双眸子中透着坚定。
“请问你是?”
“云水阁主厨,徐娘子。”
听对方自报家门,夏商终于知道对方为什么会来了。
一切还源于昨日丽春院的经历。
夏商的厨艺如何?什么菜品看一看闻一闻就能摸清底细,在云水阁已经尝过一次的樱桃肉,搬到丽春院夏商岂会看不出来?
在丽春院,当杨柳拿出樱桃肉的那一刻夏商就已知道,这是出自云水阁徐娘子的作品。让夏商费解的是,徐娘子的菜品为何会被送到丽春院,徐娘子又有什么魅力能请动丽春院少东家?
昨日临走时说让菜品的主人带上诚意亲自拜访不过是句戏言,心说自己一个名不见经传的小角色,谁会把自己真正放在眼里?
昨日离开的时候根本没想过徐娘子会登门拜访。忽然看到对方出现在门前倒让夏商有些错愕。
“怎么?不请我进去么?”
“额……请进请进。”
夏商赶紧跟徐娘子让路,期间夏商好好打量了一下对方,这徐娘子长得果真不错,双十有六,正是风华正茂的年纪,身材更是长到了极致,被一身朴素的布衣包裹,那线条更加明显。
徐娘子进了赛家后院,立即引来了一大堆目光。按理说下人是不能随便放人进后院的,但夏商不同,正是赛家当红的伙计,大夫人身边炙手可热的人物,也只有他才敢放人进屋,其余人也不敢乱说。
一般下人是不敢乱说,但非同一般的下人就有些看不过去了。
从徐娘子一进门儿,桑桑便带上了杀气,气势汹汹地走上来哼道:“夏商,谁让你随便放人进来的?让她马上出去!”
徐娘子虽未婚配,但毕竟年长许多,哪里看不出桑桑的心思,不等夏商说话,她先笑道:“这位妹妹莫要生气,姐姐我来此可不是为了跟你抢男人的。姐姐我只是有点儿小事请教你的情郎,问过就走。”
“情……情郎。”桑桑慌乱得舌头都在打颤,“你你你……你胡说什么?”
“好了,姐姐还看不出来?这个夏商是个不可多得的人才,你要好生把握呢!”
“我……我我我……我不跟你们说了!”
才两句话,桑桑就招架不住了,捂着脸扭头就跑,一边跑还一边对不远处围观的下人呵斥:“看什么看?该干什么干什么!”
夏商作为一个看客在一边,不得不承认姜还是老的辣,就方才的这一手便不是那些年轻姑娘学得来的。
夏商带着徐娘子到了厨房,赛家厨房着实寒酸了些,全是些老旧沉积,让夏商有些尴尬:“寒舍简陋,随便坐。”
徐娘子皱眉看着厨房的一切,无论是房梁间的蛛网,还是灶台上老油渍,都在彰显此处的落魄。她很难想象,就这样一间破烂的厨房,是如何让一个好厨师安心留下的?
“你就在这样的地方做菜?”
夏商点点头:“其实这儿没什么不好的,看多了就习惯了,而且还亲切。”
徐娘子没有接话,忽的从身后放下一个竹篓。
之前夏商走在前面,一直没有注意到徐娘子还带着一个竹篓。
竹篓落地,一阵动静,里面该是有一尾河鲜。
“这是?”
“昨日你曾说让我带上诚意亲自登门拜访,今日我亲自来了,这竹篓里便是我的诚意。”
“里面是什么?”
“今日刚从永安渠打捞起来的金鲢。听闻你昨日点了清水金鲢,因为一些缘故,让你未能如愿,今日我便在这儿为你烹制一份清水金鲢。”
“哦!”夏商恍然大悟,“就是号称一千两一份的清水金鲢啊?此菜为何如此之贵?是你的手法高明,还是这鱼儿本身不凡?”
“两者皆有。”徐娘子一边说,一边将竹篓里的金鲢置于菜板之上。
徐娘子正要动刀,夏商的赶忙叫住:“等等!这尾鲢鱼看起来跟别的鲢鱼无甚差别,为何要起个金鲢的名字?”
“真的一样?”徐娘子神秘地反问一句,挑衅似地看着夏商,像是在说原来你也有不认识的东西?
说着,徐娘子将鱼头正对夏商,然后掰开鱼嘴,夏商惊奇地发现这鱼唇内壁竟然是金色的!
徐娘子解释道:“永安渠的金鲢可是我云水阁的独有之物,云水阁东家的宅子靠着永安渠,院子后面有一颗长了百年的柿子树。这百年的柿子树结出的柿子很小,且涩口难咽,所以结果之后不曾有人动过,直到柿子烂透,从树上掉落,因此树斜长靠于永安渠边,熟透的柿子全如永安渠里,结果永安渠的鲢鱼以柿子为食,久而久之便长出的永安渠独有的金鲢。
此鲢鱼乃河中极品,不但肉质滑嫩,且带有一股似柿子似柑橘的酸甜之感,乃前所未有的奇妙食物。配上我徐娘子的独家秘方烹饪,清水金鲢便成了连皇上都翘首以盼的美味佳肴。卖上千两已经是很便宜了。今日我为解开樱桃肉的谜题,亲自在你面前展示清水金鲢的做法,这样的诚意够不够?”
“诚意自然是足够了。”夏商点点头,“不过……是否能让我满意,还得尝了这清水金鲢之后方能得知。”
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