8点整,客人出现了。
三四十名穿着白色的厨师服的厨师出现在郑轲的视野中。
走在最前面的人一个身材魁梧,剑眉朗目,一脸正气。郑轲在集训的第一天见过他,在澡堂里,两人“坦诚相见”,算是半个熟人。
堂岛银,远月度假村的总厨师长兼任董事会董事。
紧跟在他身旁的……呃,郑轲只能说,白石龙一这三天在学生里树立的形象,算是彻底毁了。
不到一米七的白石龙一走在堂岛银的身旁,感觉就像是一个没长开的孩子,有一种说不出的膈应。
同时,郑轲的心里也出现了一种不详的预感——今天的客人不会是这群人吧?等等,今天要达到的满意度可是九分啊?
其他服务员的脸色也和郑轲差不多,要想让这些人感到满意,可不是随随便便就能做到的。
就在郑轲胡思乱想的时候,堂岛银一行人已经来到了餐厅的门口。
郑轲微微弯起身子,对着堂岛银和白石龙一鞠了一躬。
“堂岛银学长、白石龙一学长,欢迎莅临。”
“不用紧张,也不要害怕,把我们当作普通的客人就行了。”
这时的堂岛银与澡堂的时候判若两人,一股强大的压力压在郑轲的心头。
(我又不傻,把你们当作普通客人,那可就相当于拿到了退学通知书。)
郑轲心里偷偷地想。
“诸位,请跟我们来。”
郑轲转过身体,在前面领路,两侧的服务员分别站在一行人的两侧,跟着堂岛银走进了餐厅。
在餐厅休息的学生不明所以,听到响声之后纷纷抬起头,神色迷茫地看向门口。
堂岛银高大的身影率先出现在他们的面前。
我里个去,他们怎么来了?这让我们怎么做料理啊。
妈妈爸爸,不是孩子不努力,而是审核老师太BT了……
每个人看到陆续进来身穿厨师服的人,几乎感到了绝望。
“最后一次审核,现在开始。时间两个小时,而客人就是远月度假村的部分老师,如果得到两次9分以下的满意度,淘汰!”白石龙一话音刚落,站在大厅的厨师瞬间涌向厨房。
站在服务员里的甲山铁次也偷偷摸摸地返回操作台。郑轲和其他十名服务员,则将进来的人领进了餐位。
“堂岛先生,请问,您想吃些什么?”郑轲将菜单递给了堂岛银。
“嗯……一杯红辣椒菠菜浓汤,和一份法式香草烤鸡腿。”堂岛银把菜单递给了郑轲。
“好的,堂岛先生,请稍等。”
只点了两道料理,这与郑轲之前的想法有些出入。这样一来,厨师们完全有机会避开自己的弱势项,对于极度疲惫的学生来说,可是一个利好的消息。
郑轲将记菜单交给麻美和睿山,他们都有些惊讶,但却没有丝毫的停顿,立刻打开了炉火。
早上的顾客有限,而且,大多数人只点了两三道料理,也就是说在不考虑服务生参与的情况下,每个人只需要做两三道料理。
但是,时间又比昨天少了一半,任务依然非常艰巨。
郑轲将香草烤鸡腿轻轻地放到桌子上,“堂岛先生,请慢用。”
“好的。你去忙吧?”
郑轲微微点头,转过了身子,却看到一个三四十岁的中年人走进了宾馆。
“先生,请这边走。”一名服务员将这个人领进宾馆。
客人入座之后,服务员将菜单递给了那人。
那人并没有接过菜单,直接点餐:“小伙子,来一份培根烤乳鸽。”
虾米?培根烤乳鸽?这是什么料理?
服务生一愣,失声说道,“先生,我们这儿没有这道料理?”
“什么?没有?你们不是远月旗下的餐馆吗?怎么连这样一道料理都没有?”
“我……不是……”
服务生为难地看向坐在角落处的白石龙一,学长,不带这样玩的……
在座的其他人都错愕地看向刚刚进来的客人,彼此之间小声议论,而白石龙一也眉头微皱,脸色变得极不痛快。
看到白石龙一的脸色,郑轲几乎可以肯定,刚刚进来的中年人是一个货真价实的客人,而不是像堂岛银那样的评委。
这个客人的出现,给白石龙一出了一个难题。
直接把这个人赶走,他估计会对外传出一些对远月度假村不利的消息;但不赶他的话,谁又能做出这道料理呢?
“培根烤乳鸽”并不是一道简单的料理,需要厨师对料理有一定的理解,另外,对酱汁的调配、制作的手法也有一定需求,不练几次,根本没办法做出其中的味道。
让学生们做一道这样一道料理,肯定会有难度。
难道要自己去做这道料理?
白石龙一犹豫起来。
刚进来的那位客人不耐烦起来,“不是什么?你们到底会不会做?还是说远月的厨师不会做这道料理?”
“你……”服务员被气的脸色通红,紧咬牙齿,恨不得往这个人的脸上砸上一拳。
“这里交给我吧。”郑轲走了过来,轻拍了一下服务员的肩膀。
正在考虑是否要出面的白石龙一在看到郑轲后,也冷静下来。
(他?他行吗?要不先看看?实在不行,我再出手?)
“先生,今天真是抱歉,我们现在没办法做‘培根烤乳鸽’,因为我们这两天正在内部调整,你也看到了,这里进餐的人都是远月的员工。这几天,我们早上是不对外人开放的。”
郑轲的话不卑不亢、软硬得当,既没有表现出太过谦卑,又没有让人感到语气生硬,相反给人有一种如沐春风的感觉。
“那……那我不管,我就要吃。”顾客依然不依不饶。
“不如这样,如果您真的很想吃这个料理,我们只能提供培根烤鸡肉。您觉得怎么样?”郑轲问向面前这位脸上长满麻子的客人。
“可以,只要你能做出这样的料理就行。”那名顾客咧嘴笑了出来。
“喂,郑轲,没事吧?”看到郑轲进入厨房,麻美问道。
“没事,混进来一个真顾客。”
“那个,真是谢谢你,帮了我这一把,否则,我可能会被淘汰……”
“不用谢我。远月的招牌如果受损,对我也没有好处。”郑轲微微一笑,拍了拍服务员的肩膀。
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