林湘闻言抿唇笑了笑,摇摇头:“不用了,本来我想着拿几个包子明儿一早去谢谢邻居的大婶,不过,觉得倒是有些不大好,要不然今儿晚上我怎么会熬制骨头汤呢?”
林湘一边说着,也伸手拿起一个纸包里还有些余温的肉包,凑在唇边咬了一口。
咸咸香香的肉馅儿及其融合的及其恰当的滋味,在嘴巴中蔓延开来——
林湘这边走回到灶台前,时不时的用勺子搅拌一把锅中的汤水,撇去浮沫。
半晌过去。
“咕嘟咕嘟——”锅中开始传来一阵气泡沸腾的声音。
林湘将锅盖子打开,登时,一股浓郁的香气飘出——
林彦欢快的几步便跑到林湘身侧,凑近灶台,垂首嗅了嗅那浓郁的香味儿——
熬制的乳白色汤汁,林湘将切好的蔬菜投了进去,。
“我要喝。”林彦喊道,说完,不禁口齿生津,嘴巴里水渍泛滥起来。
林湘笑了笑,盖上盖子:“还要再多煮一会儿。”
大骨头熬出来的汤底不论是喝,还是用来下面条,或者做别的,味道都是十分鲜美的。
而且,骨头里面的钙质丰富,对于成长发育年龄的孩子来说,是最好不过的营养品,虽然这个时代牛奶什么的是不能妄想喝到了,不过用骨头汤来补营养还是不错的。
姐弟二人一边说话,一边都有些期待的等着汤水的煮熟。
晕染的雾气,昏暗的烛火,时不时的说话笑闹声,使得这间原本又小又旧的房子内,是那么的温暖。
……
“成了。”林湘手持着今早集市买回来的汤碗,拿起勺子,舀起大锅中的点点汤汁。
乳白色的汁水顺着碗缓缓而下,清冽而又诱人的汤汁中漂浮着桔色的萝卜片和泛着绿意的蔬菜,为原本单调的汤碗中增加了一抹诱人的色泽。
盛了满满两大碗,林湘将热气腾腾的汤碗放在了桌子上。
林彦目不转睛的直勾勾的看着,口齿生津。
笑眯眯的,林湘看着弟弟率先舀起勺子,放进口中,浅浅抿了一口。
甘甜里带着难以言喻的特别香味儿,与咸味儿融合的刚刚好的汁水顺着喉咙流入肺腑,暖暖和和的热气,顿时使得冬日里手脚冰凉得到好转。
鲜香的汤汁,鲜嫩的蔬菜,浓郁的香气,口中充斥着满满难以表达的感觉。
几口下了肚子,林彦抹了抹唇角,又道:“再来一碗。”
林湘抿了一口碗中的鲜汤,笑了笑,接过林彦的汤碗。
旋即又为弟弟盛满。
姐弟二人在晚上生生将满满一大锅的骨头汤喝的只剩下一半,林彦喝饱之后,一直摸着撑的滚圆的肚子吧嗒着嘴,一副颇为满足的模样。
第二日一早,林湘起了个大早,先是将昨日买回家来的蔬菜和肉还有各种用具大致整理了一遍,摆放整齐。
林彦还在塌子上睡着。
林湘将昨日隔壁大婶送来的粉丝汤热了一热,又将昨日吃剩的包子在热锅中蒸了一会儿,趁着时间还早,于是舀了一大碗麻袋子中新买回来的杂面做起了湿面条。
平日里头,林湘白日不在家中,若是林彦肚子饿了,也只能拿着两个铜钱去外头随意买一点儿吃,贵的他们吃不起,只能简单的填饱肚子。
所以,林湘想干脆做一些面条,左右面条不论是冬日里头还是夏日里头,都不会因着天气的问题而腐烂生臭,若是肚子饿了,配着面条,配着鲜汤或者清水,都可以吃上好几顿的。
林湘揉了半晌的杂面,旋即捏了捏面的湿软度,随后又往里面加了些清水,继续揉捏起来。
半晌,看面团揉的差不多了,林湘便将面团放在了瓷碗中,上面盖上一块儿布,等着发面。
这边,粉丝汤热好摆上了桌子。
林湘又起了火,将昨日晚上做好的大骨头汤在火上“咕嘟咕嘟”的热起来——
“起来吃饭。”林湘抹了抹额头的汗渍,走到塌子一侧,对林彦道。
磨磨唧唧,林彦钻在新买来的绵软被子中不愿起身,捯饬了半晌,林彦才一脸不情愿的起了身,缓慢的穿起了衣物。
林湘皱眉看了看,一边伸手叠着塌子上的棉被,一边伸手摸了摸弟弟身上的衣物。
恩,有些薄了。
林湘有些无奈的叹了口气,昨个其实还买回了一些便宜布料,不过现下没什么时间做别的,这两天有了空闲,看不能将旧衣拆洗一遍,前些日子在寺庙里头住的时候,那些破旧的衣物里的棉絮倒是能做两身衣物。
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