晚上的时候,林湘将猪骨汤面放在冯明面前,自然是要让掌柜的品评一番,林湘才敢拿出来卖的。
爽滑,鲜香,猪骨的特有浓郁的甘醇——
“呼噜噜——”冯明匆匆忙忙的便将满满一碗的拉面几口下了肚子,末了,抹抹嘴:“成,卖吧。”
自然是吃的十分的满意。
最后,林湘与冯明还有阿福几人商量了一下面食的定价。
林湘觉得,鸡肉烩面因为加了肉还有辣椒,应当贵一些,所以这道面食还是四文钱一碗。
然后,至于猪骨汤面和鸡蛋葱花面,因着材料简单,成本也不那么高,文慧觉得三文足矣,关键是这三种面给的量都比较多。
猪骨汤面和鸡蛋葱花面做起来更是方便。
现如今因为食材和费用的限制,林湘暂且想出了这三种面食,随着时间的推移,林湘一定会将更多口味的面种做出来。
……
第二日一早,食肆便将几种汤面的类型贴在了食肆铺子门口的墙壁上头,自然是希望能够招揽更多的生意来。
不多时,因着食肆许久不曾出了新品种,进了门的客人自然有的好奇的人会点一碗来尝一尝。
“来一碗鸡丁烩面。”
毕竟还是喜欢吃肉的人居多,其实外面的汤面大多也都是四文钱一碗,但是那些四文钱一碗的汤面里面可不曾放有肉丁。
目前来说,放有肉食的汤面,纵观食肆的周围,貌似还真的只有林湘这一家,其余买汤面的要么都是些小摊子,要么都是些和她们一样的食肆,本着赚钱的目的,自然不会在汤面里放肉丁还卖四文钱一碗的。
她们大都是卖一些素面,这样成本价钱低一些,他们的钱也比较好赚。
林湘这边接了手,然后旋即马不停蹄的做起来。
“滋啦啦——”冒着汩汩红油的汤面腾升着热气,鲜香够味儿的一股子气息,汤碗放在了客人的面前,客人便已经看得目不转睛了。
红彤彤的一大片勾的人很有食欲,就是含翠送饭的时候,也忍不住闻着香味儿吞了吞口水。
豪爽的吸了一口气,客人伸手拿起筷子,用力的长长一夹——
“滋溜溜——”呼噜噜的声音响起,只是听声音,便让人觉得很有食欲的样子。
客人脸上顷刻漾起了一个满足的笑意,眯着眼睛,腮帮子却在不停的鼓动着,无穷的回味在口中荡漾着。
“哈——”客人忽而面上涨红,先是长呼出一口气,然后便“嘶嘶”的吐着舌头吸着凉气。
不过,对方显然没有停下来的意思。
不过片刻功夫,客人的额头上已是冒了一层的汗珠子。
鲜香滑嫩的面条入口,先是浓厚的咸味儿,然后是勾人的香气陪着辣味儿直直的冲入头顶。焦然整个人精神一震,全身也在此刻开始微微的发汗。
旋即,够味儿鸡丁提神,鲜美冲入肺腑,让人不禁口齿生津!
此刻,又有壮汉陆陆续续的进门了,一脚方才踏进了门,眼睛便看见这位客官正在如此卖力的吃着一碗汤面,纷纷不禁都来了几分兴致。
汤碗里面红彤彤油亮亮的一片,的确叫人很有食欲。
“来一碗这个——”
“我也来一碗这个——”
不过片刻功夫,食肆里便做了零零散散的几个人,冲着新鲜劲儿,要的都是热乎乎的鸡丁烩面。
半晌过去,一个个纷纷吃的全身冒汗,满嘴流油的,纷纷在张着嘴“嘶嘶”的哈着气。
“爽快!”一个浓眉大胡子的汉子抹了把额头的汗珠子,用手扇风,嘴巴红彤彤的一片。
全身吃着这碗汤面都不禁发了汗,平日里头只是吃一碗热乎乎的没什么滋味的面条只是身上略微暖和一些罢了。
不曾想到这碗烩面竟然如此勾人食欲!
众人纷纷一致叫好。
“林湘,客人再要一碗鸡丁烩面!”含翠在外面已是跑的满身大汗,站在厨房门口嚷嚷着。
林湘闻言点点头,这边,阿福的手上工作渐渐一边变成了下面条和下馄饨。
“滋滋啦啦——”一抹腾升着热气的红油,一次次的浇灌在白花花的面条上,并且一碗接着一碗的不停送出去。
……
旋即,接下来的几天内,食肆的这碗鸡丁烩面和馄饨一起成了算是招牌菜一样的存在,来吃饭的大都点这碗让人精神振奋,口感爽滑的鸡丁烩面,要么就是有人喜欢吃清淡的,点一碗馄饨来暖一暖身子。
买了几日,食肆再一天晚上结账的时候,冯明便不禁皱眉算了算。
这一周,馄饨卖出二百一十八文左右,鸡丁烩面卖出一百六四文左右,相较于上周来说,已是进账回暖,再者,加上林湘的猪下水和糖醋虾肉炒面,差不多进账大都在这上面。
如此细细一算,一天盈利差不多近五百文。
水平基本达到了因着林湘生病而差点倒闭的那几日。
冯明自然是欣喜不已,可是旋即他又不禁皱了皱眉头,林湘开发的这碗鸡丁烩面卖的倒是不错,只是剩下的两碗却是基本没有卖出几碗。
虽然觉得有些不大好开口,可是平时买材料什么的都会一起买来,若是这两种面条并不能挣钱的话,那倒是没有什么必要去做下去。
将林湘叫道了面前,冯明有些踌躇的捋了捋话头,然后有些艰难到:“恩……你所做的鸡丁烩面这一周买的还是不错的。”
林湘闻言笑了笑,并未接话,有些好奇的听着冯明接下来想要说些什么。
冯明嘴巴张张合合,想了想,犹豫片刻,旋即一咬牙:“我觉得吧,除却这个鸡丁烩面之外,剩下的两种烩面卖的都不好,是不是有点……”说着,讪笑着抬头看了看林湘。
说实话,如今的食肆和林湘是一种互惠互利的关系,林湘帮着食肆的生意得到提升,而冯明给林湘工钱。
冯明身为掌柜的,其实做事说话并不需要看着林湘的脸色,但是林湘的威力冯明也见识到了,前一段日子,不过仅仅是不到一周的时间,林湘离开了食肆,原本好转的生意顷刻就和那倾盆大雨一样往下不停的滑。
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